Тво­рож­ный тор­тик

Tainy Zvezd - - ДОБРЫЕ СОВЕТЫ -

Про­дук­ты на 5 пор­ций: 4 гру­ши 150 г сли­воч­но­го мас­ла 1 ст. и 3/4 ст. му­ки

2 ст. л. сахара соль 3 яй­ца 1 ст. л. ме­да

2 ст. л. сме­та­ны 350 г пас­то­об­раз­но­го тво­ро­га 2 ст. л. крах­ма­ла 1 ч. л. ко­ри­цы 2 ст. л. са­хар­ной пуд­ры

1 ли­мон В 100 г – 220 ккал.

ПРИ­ГО­ТОВ­ЛЕ­НИЕ: 1 час ОЖИ­ДА­НИЕ: 1 час

1. Пору­би­те мас­ло с му­кой в крош­ку. До­бавь­те соль, са­хар, яй­цо. За­ме­си­те те­сто.Убе­ри­те в хо­лод на 1 час.

2. Рас­ка­тай­те в пласт тол­щи­ной 0,5 см. Вы­ло­жи­те в фор­му**. Сфор­муй­те бор­ти­ки. На­ко­ли­те ча­сто вил­кой дно. Вы­пе­кай­те 10 мин при 2000С.

3. Вз­бей­те 2 желт­ка с тво­ро­гом. До­бавь­те крах­мал, ко­ри­цу и сме­та­ну. От­дель­но – бел­ки с пуд­рой. Все сме­шай­те.

4. На­режь­те две гру­ши ку­би­ка­ми. Сбрыз­ни­те со­ком ли­мо­на. Со­еди­ни­те с тво­рож­ной мас­сой. Вы­ло­жи­те на корж. Свер­ху – раз­ло­жи­те ве­е­ром лом­ти­ки остав­ших­ся груш. По­лей­те ме­дом и со­ком ли­мо­на. Вы­пе­кай­те 40 мин при 1800С.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.