Сло­е­ные кот­ле­ты

Tainy Zvezd - - ДОБРЫЕ СОВЕТЫ -

Про­дук­ты на 4 пор­ции: 2 ба­кла­жа­на 0,5 кг ку­ри­но­го фар­ша 3 яй­ца 1 лу­ко­ви­ца 1 ст. му­ки соль чер­ный пе­рец 3 ст. л. рас­ти­тель­но­го мас­ла 2 зуб­чи­ка чес­но­ка В 100 г – 140 ккал.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 40 ми­нут

1. На­режь­те ба­кла­жа­ны кру­жоч­ка­ми, слег­ка на­ис­ко­сок. Даль­ше под­го­товь­те, как в ре­цеп­те «Пи­ра­мид­ки с со­усом». 2. Из­мель­чи­те лу­ко­ви­цу в блен­де­ре. Со­еди­ни­те с фар­шем и яй­цом. До­бавь­те спе­ции.

3. Возь­ми­те 2 ст. л. фар­ша. Сде­лай­те ле­пеш­ку. В се­ре­дин­ку по­ло­жи­те доль­ку ба­кла­жа­на. Сфор­муй­те кот­ле­ту.

4. Об­ва­ляй­те в му­ке. За­тем опу­сти­те во взби­тые яй­ца. И сно­ва в му­ку. Об­жарь­те на мас­ле с двух сто­рон до зо­ло­ти­сто­го цве­та. Пе­ре­ло­жи­те в фор­му**. За­пе­кай­те 10 мин при 1800С. По­да­вай­те с ма­ка­ро­на­ми и кет­чу­пом.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.