Соч­ный пи­рог

Tainy Zvezd - - ДОБРЫЕ СОВЕТЫ -

Про­дук­ты на 6 пор­ций:

2 ба­кла­жа­на 2 ка­бач­ка 3 слад­ких пер­ца

3 по­ми­до­ра 100 г вет­чи­ны 1 яйцо

1,5 ст. му­ки 75 г сли­воч­но­го мас­ла соль чер­ный пе­рец 2 ст. л. рас­ти­тель­но­го мас­ла

2,5 ст. л. во­ды 1 лу­ко­ви­ца В 100 г – 75 ккал.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 час 15 ми­нут

1. За­ме­си­те те­сто из му­ки, яй­ца, сли­воч­но­го мас­ла, 0,5 ч. л. со­ли и во­ды.Убе­ри­те в хо­лод на 30 мин. 2. На­режь­те ка­бач­ки и ба­кла­жа­ны. Об­жарь­те на мас­ле в те­че­ние 4-5 мин. 3. Об­жарь­те лук с

вет­чи­ной. До­бавь­те пе­рец, по­ми­до­ры и спе­ции. Го­товь­те 15 мин. Со­еди­ни­те с ово­ща­ми.

4. Рас­ка­тай­те те­сто. Вы­ло­жи­те в фор­му, за­сте­лен­ную пер­га­мен­том**. Вы­ло­жи­те на­чин­ку. Вы­пе­кай­те 30 мин при 1900С.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.