Го­то­вим «Ну­тел­лу» из слив

Tainy Zvezd - - ДОБРЫЕ СОВЕТЫ -

Эту пас­ту мож­но ма­зать на хлеб, как оре­хо­вую «Ну­тел­лу». Или ис­поль­зо­вать в ка­че­стве про­слой­ки для тор­та. вы­мой­те сли­вы. Мя­ко­ти долж­но по­лу­чить­ся 2,5 кг. По­это­му ку­пи­те по­боль­ше. Уда­ли­те ко­сточ­ки.

Из­мель­чи­те в блен­де­ре.

Или про­кру­ти­те в мя­со­руб-

ке 2 ра­за.

До­бавь­те 2,5 кг са­ха­ра. И 1 пач­ку (100 г) обыч­но­го ка­као-по­рош­ка. Пе­ре­ме­шай­те. По­ме­ши­вая, до­ве­ди­те до ки­пе­ния на сред­нем огне. Убавь­те огонь. Ва­ри­те 1 час, пе­ри­о­ди­че­ски по­ме­ши­вая. Осту­ди­те.

До­бавь­те 250 г раз­мяг­чен­но­го сли­воч­но­го мас-

ла. Пе­ре­ме­шай­те. Вновь до­ве­ди­те до ки­пе­ния. Ва­ри­те 25 мин.

важ­но! Не кла­ди­те мас­ло в го­ря­чую мас­су. Ина­че па­с­та по­лу­чит­ся «непра­виль­ной» кон­си­стен­ции и вку­са. раз­ло­жи­те го­ря­чую мас­су по чи­стым су­хим бан­кам. За­крой­те крыш­ка­ми. Хра­ни­те в хо­ло­диль­ни­ке!

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.