Ры­ба в то­мат­ном со­усе

Tainy Zvezd - - Рецепты -

Про­дук­ты на 3 пор­ции: 800 г хе­ка (по­дой­дет мин­тай или трес­ка) 2 ст. то­мат­но­го со­ка 2 луковицы 2 мор­ко­ви 3 ст. л. му­ки 2 лав­ро­вых ли­ста 1 ч. л. сахара 4 ст. л. растительного масла 1/2 ст. во­ды 1 лимон зе­лень соль черный перец

1 ст. л. сто­ло­во­го уксуса В 100 г – 85 ккал и 0,5 ХЕ*.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 час

1. Нат­ри­те со­лью и пер­цем ры­бу. На­режь­те ку­соч­ка­ми. Оставь­те на 10 мин.

2. Об­ва­ляй­те в му­ке. За­тем об­жарь­те на мас­ле до ру­мя­ной ко­роч­ки.

3. На­режь­те лук и мор­ковь. Об­жарь­те на мас­ле до зо­ло­ти­сто­го цве­та.

4. Влей­те сок и во­ду. До­ве­ди­те до ки­пе­ния. До­бавь­те лавруш­ку, спе­ции, са­хар и ук­сус. Го­товь­те 1 мин.

5. За­лей­те ма­ри­на­дом ры­бу. Ту­ши­те под крыш­кой 15 мин. По­сыпь­те зе­ле­нью. По­да­вай­те с ли­мо­ном.

*ХЕ – хлеб­ная еди­ни­ца.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.