Пи­рож­ные «Ска­зоч­ный лес»

Tainy Zvezd - - ДОБРЫЕ СОВЕТЫ -

Про­дук­ты на 6 пор­ций: 3 яй­ца 3 ст. л. са­ха­ра 100 г жа­ре­но­го миндаля 2 ст. л. муки 1 ст. л. кар­то­фель­но­го крах­ма­ла соль 1 па­ке­тик сахарной глазури 100 г фи­ста­шек (или жа­ре­но­го фун­ду­ка) 2 ст. л. шо­ко­лад­но­го дра­же в цвет­ной глазури (или цу­ка­тов) В 100 г – 450 ккал.

ПРИ­ГО­ТОВ­ЛЕ­НИЕ: 1 час

1. Вы­режь­те из бу­ма­ги для вы­печ­ки 6 кру­гов диа­мет­ром 20 см. Разрежьте до се­ре­ди­ны. Свер­ни­те в ку­леч­ки. За­кре­пи­те скреп­ка­ми.

2. От­де­ли­те от желт­ков бел­ки. Вз­бей­те их с ще­пот­кой со­ли в пе­ну. Про­дол­жая, до­бавь­те са­хар. А за­тем желт­ки.

3. Из­мель­чи­те мин­даль. Со­еди­ни­те с му­кой, крах­ма­лом и яич­ной мас­сой.

4. За­пол­ни­те те­стом ку­леч­ки и по­ставь­те плот­но друг к дру­гу в гли­ня­ный гор­шок. Вы­пе­кай­те 15-20 мин при 1800С. За­тем осту­ди­те.

Раз­вер­ни­те пи­рож­ные.

5. При­го­товь­те гла­зурь по ин­струк­ции. По­лей­те «елоч­ки».

Украсьте фи­сташ­ка­ми и дра­же.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.