За­кус­кИ на празд­нич­ный стол

Tainy Zvezd - - РЕЦЕПТЫ -

Ми­ни-пи­рож­ки с сы­ром и зе­ле­нью

Про­дук­ты на 7 пор­ций: 2,5 ст. му­ки 2 яй­ца 1 ст. ке­фи­ра 4 ст. л. сме­та­ны 1 ч. л. са­ха­ра 1 ч. л. со­ли 1 ч. л. раз­рых­ли­те­ля 2 ст. л. рас­ти­тель­но­го мас­ла 250 г твер­до­го сы­ра пу­чок укро­па 3 зуб­чи­ка чес­но­ка В 100 г – 255 ккал.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 час 30 ми­нут 1. Со­еди­ни­те ке­фир, 2 ст. л.

сме­та­ны, 1 жел­ток, соль, са­хар и 2 ст. л. мас­ла. Всыпь­те му­ку и раз­рых­ли­тель. За­ме­си­те эла­стич­ное те­сто. На­крой­те плен­кой. Оставь­те на 15 мин.

2. Нат­ри­те на тер­ке сыр. До­бавь­те укроп, чес­нок и остав­шу­ю­ся сме­та­ну. 3. Рас­ка­тай­те тон­ко те­сто. Круж­кой и ста­ка­ном вы­режь­те кру­жоч­ки. По­ло­жи­те в се­ре­дин­ку на­чин­ку. Со­еди­ни­те края те­ста и за­щи­пи­те их кра­си­во. Ли­бо прой­ди­тесь вил­кой.

4. Вы­ло­жи­те на про­ти­вень**. Смажь­те пи­рож­ки взби­тым яй­цом. Вы­пе­кай­те 15-20 мин при 1900С.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.