Ло­доч­ки из ка­бач­ков

Tainy Zvezd - - РЕЦЕПТЫ -

Про­дук­ты на 4 пор­ции: 2 ка­бач­ка сред­не­го раз­ме­ра (мож­но ис­поль­зо­вать за­мо­ро­жен­ные ло­доч­ки) 300 г го­вя­жье­го фар­ша 1 ст. ри­са 1 мор­ковь 1 лу­ко­ви­ца 3 по­ми­до­ра 50 г твер­до­го сы­ра

2 ст. л. рас­ти­тель­но­го мас­ла соль чер­ный пе­рец В 100 г – 110 ккал.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 час

1. На­режь­те ка­бач­ки по­по­лам. Уда­ли­те се­ре­дин­ку. Ес­ли се­меч­ки не круп­ные, из­мель­чи­те мя­коть. Об­жарь­те ее вме­сте с лу­ком и мор­ко­вью на мас­ле.

2. Вы­мой­те рис. За­лей­те 2 ст. во­ды. До­ве­ди­те до ки­пе­ния. Убавь­те огонь. Ва­ри­те, сколь­ко ука­за­но на упа­ков­ке. Нем­но­го осту­ди­те.

3. Со­еди­ни­те рис, за­жар­ку и фарш. До­бавь­те спе­ции. На­чи­ни­те ка­бач­ки. По­ло­жи­те лом­ти­ки по­ми­до­ра. По­сыпь­те сы­ром. Вы­ло­жи­те ло­доч­ки в фор­му**. За­пе­кай­те 35 мин при 1900С.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.