сли со­блю­да­е­те пост

Tainy Zvezd - - Рецепты -

ени­вые го­луб­цы

ро­дук­ты на 3 пор­ции: 300 г бе­ло­ко­чан­ной ка­пу­сты 1 ст. ри­са 2 мор­ко­ви 2 лу­ко­ви­цы 4 ст. л. му­ки 3 ст. л. рас­ти­тель­но­го мас­ла 1 ст. то­мат­но­го со­ка 1 ч. л. са­ха­ра соль чер­ный пе­рец 100 г 140 ккал ымой­те рис. алей­те 2 ст. во­ды. ове­ди­те до ки­пе­ния. ари­те до по­лу­го­тов­но­сти вре­мя, ука­зан­ное на упа­ков­ке, со­кра­ти­те на­по­ло­ви­ну. ткинь­те рис на дур­шлаг. сту­ди­те. арежь­те лук. ат­ри­те мор­ковь. бжарь­те на мас­ле до зо­ло­ти­сто­го цве­та. оло­ви­ну от­ло­жи­те.

ско­во­ро­ду до­бавь­те на­шин­ко­ван­ную ка­пу­сту и спе­ции. отовь­те 7-10 мин. Со­еди­ни­те с ри­сом. Сфор­муй­те кот­ле­ты. бва­ляй­те в му­ке. ыло­жи­те в фор­му, сма­зан­ную мас­лом. ри­го­товь­те со­ус: со­еди­ни­те за­жар­ку, сок, са­хар и соль. Ту­ши­те 5 мин. змель­чи­те блен­де­ром. алей­те го­луб­цы. ак­рой­те их фоль­гой. апе­кай­те 35 мин при 1800С.

икант­ные шаш­лыч­ки

ро­дук­ты на 5 пор­ций: 600 г шам­пи­ньо­нов 4 ст. л. рас­ти­тель­но­го мас­ла 4 ст. л. со­е­во­го со­уса 1/2 ли­мо­на 1 ч. л. слад­кой па­при­ки 2 зуб­чи­ка чес­но­ка 2 слад­ких пер­ца 100 г 75 ккал

ара­нее за­мо­чи­те де­ре­вян­ные шпаж­ки в хо­лод­ной во­де на 30 мин. Так они не об­го­рят. чи­сти­те от гря­зи гри­бы. ымой­те и об­су­ши­те. Сло­жи­те в чи­стый цел­ло­фа­но­вый па­кет. обавь­те спе­ции, мас­ло, со­е­вый со­ус и сок ли­мо­на. авя­жи­те па­кет и хо­ро­шень­ко по­тря­си­те, что­бы шам­пи­ньо­ны рав­но­мер­но по­кры­лись ма­ри­на­дом. ставь­те при ком­нат­ной тем­пе­ра­ту­ре на 15-20 мин. арежь­те пер­цы ку­соч­ка­ми, очи­стив от се­ме­чек. ани­жи­те гри­бы на шпаж­ки, че­ре­дуя с ово­ща­ми. ыло­жи­те на про­ти­вень*. апе­кай­те 15 мин при 200-2300С.

ста­ти! озь­ми­те на за­мет­ку этот ре­цепт, ко­гда со­бе­ре­тесь на пик­ник. ри­боч­ки та­ким об­ра­зом мож­но при­го­то­вить и на ман­га­ле. лав­ное вы­ло­жи­те шаш­лыч­ки на ре­шет­ку с вы­со­ки­ми бор­ти­ка­ми.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.