РЫБА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Telenedelya - - РЕЦЕПТЫ -

НА 4 ПЕРСОНЫ: 800 Г ФИЛЕ ЛОСОСЯ, 200 МЛ СЛИВОК 10%-НОЙ ЖИРНОСТИ, 200 Г СЛИВОЧНОГО СЫРА, 1 ЛИМОН, СЛИВОЧНОЕ МАС­ЛО, ЗЕЛЕНЬ, СОЛЬ, ЧЕРНЫЙ МОЛОТЫЙ ПЕРЕЦ.

Филе на­ре­зать на пор­ци­он­ные кус­ки, слег­ка по­со­лить, по­пер­чить, сбрыз­нуть ли­мон­ным со­ком. Влить слив­ки в со­тей­ник с ан­ти­при­гар­ным по­кры­ти­ем, до­ба­вить сли­воч­ный сыр и мел­ко на­ре­зан­ную зелень. Го­то­вить на ма­лень­ком огне, по­сто­ян­но по­ме­ши­вая, по­ка сыр не рас­тво­рит­ся. Об­жа­рить ры­бу на сливочном мас­ле с каж­дой сто­ро­ны до об­ра­зо­ва­ния зо­ло­ти­стой ко­роч­ки. За­лить сыр­но-сли­воч­ным со­усом и го­то­вить в те­че­ние 5 ми­нут. Мож­но по­да­вать с ово­ща­ми, укра­сив зе­ле­нью и лом­ти­ка­ми ли­мо­на.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.