ОВОЩНОЙ СУП

Telenedelya - - РЕЦЕПТЫ -

НА 6 ПЕРСОН: 1 БАН­КА КОНСЕРВИРОВАННОЙ ФАСОЛИ, 2 МОРКОВИ, 1 ЛУКОВИЦА, 1 КРАС­НЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕ­РЕЦ, 1 ЦУКИНИ, РАСТИТЕЛЬНОЕ МАС­ЛО, УКРОП, ПЕТРУШКА, СОЛЬ, ЧЕР­НЫЙ МОЛОТЫЙ ПЕ­РЕЦ.

Од­ну на­тер­тую на тер­ке мор­ковь об­жа­рить на ско­во­ро­де с мел­ко на­ре­зан­ным лу­ком. Вто­рую мор­ковь, цукини и болгарский пе­рец на­ре­зать лом­ти­ка­ми. Вы­ло­жить ово­щи в ка­стрю­лю с ки­пя­щей во­дой (2 л). Че­рез 10 ми­нут до­ба­вить за­жар­ку и фа­соль. По­со­лить, по­пер­чить. Ва­рить суп на неболь­шом огне еще 15 ми­нут – до го­тов­но­сти всех ово­щей. При по­да­че по­сы­пать зе­ле­нью.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.