КУРИНАЯ ГРУДКА С АВОКАДО

Telenedelya - - РЕЦЕПТЫ -

НА 2 ПЕР­СО­НЫ: 1 КУРИНАЯ ГРУДКА, 2 АВОКАДО,

50 Г ЛЬНЯНОГО СЕМЕНИ, 100 Г ЗЕ­ЛЕ­НОЙ СПАРЖИ, 1 ПУЧОК СА­ЛА­ТА, РАСТИТЕЛЬНОЕ МАС­ЛО, СЛИ­ВОЧ­НОЕ МАС­ЛО, СОЛЬ, ЧЕР­НЫЙ МОЛОТЫЙ ПЕ­РЕЦ.

Груд­ку раз­ре­зать на две ча­сти, по­со­лить и по­пер­чить. За­тем под­жа­рить на ско­во­ро­де-гриль с рас­ти­тель­ным мас­лом до го­тов­но­сти (при­мер­но по 5 ми­нут с каж­дой сто­ро­ны). На пор­ци­он­ные та­рел­ки вы­ло­жить ли­стья са­ла­та, свер­ху рас­по­ло­жить мя­со. Авокадо раз­ре­зать на по­ло­вин­ки, уда­лить ко­сточ­ки и за­печь на ско­во­ро­де­гриль в те­че­ние 2 ми­нут. У спаржи от­ре­зать жест­кое ос­но­ва­ние. Вер­хуш­ки стеб­лей вы­ло­жить на ско­во­ро­ду со сли­воч­ным мас­лом и об­жа­рить 2 ми­ну­ты на сред­нем огне. Влить немно­го во­ды, на­крыть крыш­кой, ту­шить 3 ми­ну­ты. Снять крыш­ку и при­ба­вить огонь – как толь­ко жид­кость ис­па­рит­ся, спар­жа го­то­ва. Вы­ло­жить ее к мя­су и по­сы­пать блю­до се­ме­на­ми льна.

КА­ЛО­РИЙ­НОСТЬ270 ККАЛВРЕ­МЯ ПРИ­ГО­ТОВ­ЛЕ­НИЯ 30 МИ­НУТ СЛОЖ­НОСТЬ 

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.