Ukrayina Moloda : 2020-12-09

СМАЧНЕ ЖИТТЯ : 14 : 14

СМАЧНЕ ЖИТТЯ

14 СМАЧНЕ ЖИТТЯ УКРАЇНА МОЛОДА СЕРЕДА, 9 ГРУДНЯ 2020 ❙ ❙ Запастися треба такими інгредієнт­ами: 1 яйце, 1 стакан цукру, 1 пакетик ванільного цукру, 1 стакан сметани, пів чайної ложки соди, 100 г маргарину, дрібка солі, 3 стакани борошна. Начинка: 600 г сиру, ванілін,1 яйце, цукор. Сир, цукор, ванілін, яйце — все перемішати. Вінчиком збити яйце з цукром і ванільним цукром. Соду добавити до сметани, перемішати. Маргарин розтопити в мікрохвиль­овці чи на плиті. До збитого цукру додаємо сметану, перемішуєм­о, потім додаємо маргарин. Все перемішуєм­о і поступово додаємо борошно. Замішуємо тісто. Тісто має бути м’яке не забите. Ділимо на рівні частинки, як на вареники, але більші за розміром. Розкачуємо, і на одну половинку викладаємо сир, а другою накриваємо. За бажанням на верхній половинці робимо надрізи. Виходить 22-24 шт. Печемо при температур­і 180 градусів 20 хвилин. ❙ ❙ ❙