Доб­рый день

Чем ин­те­ре­су­ют­ся, о чем го­во­рят и пи­шут на­ши читатели

Uspiehi i Porazenia - - Содержание -

До­маш­ний пе­сто

Как из­вест­но, ба­ноч­ка то­мат­но­го пе­сто – по­пу­ляр­но­го ита­льян­ско­го со­уса, в ос­но­ву ко­то­ро­го вхо­дят олив­ко­вое мас­ло, ба­зи­лик и сыр, – сто­ит в ма­га­зине до­воль­но до­ро­го. Меж­ду тем, ес­ли при­го­то­вить со­ус са­мо­сто­я­тель­но, он обой­дет­ся в два ра­за де­шев­ле. До­ста­точ­но сме­шать в блен­де­ре 500 г по­ми­до­ров чер­ри, горсть све­жих ли­сточ­ков ба­зи­ли­ка, 120 мл олив­ко­во­го мас­ла, 100 г мин­да­ля, очи­щен­но­го от шкур­ки, и 100 г тер­то­го пар­ме­за­на. За­пра­вить все по вку­су со­лью и пер­цем. Го­то­во!

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.