Засто­лье без вреда

Uspiehi i Porazenia - - И ЗДОРОВЬЕ -

Хо­ти­те узнать, что сде­лать, что­бы не чув­ство­вать себя пло­хо по­сле всех празд­ни­ков, и как мож­но спра­вить­ся с пе­ре­еда­ни­ем? Мы под­ска­жем! вы­дер­жи­вай­те па­у­зу

Не ешь­те непре­рыв­но. Сде­лай­те па­у­зу хо­тя бы на 2–3 ча­са – столь­ко вре­ме­ни тре­бу­ет­ся же­луд­ку, что­бы пе­ре­ва­рить еду. Тща­тель­но пе­ре­же­вы­вай­те каж­дый ку­со­чек, ешь­те мед­лен­но. Ко­гда в же­лу­док по­па­да­ет из­мель­чен­ная ка­ши­ца, она лег­че усва­и­ва­ет­ся. По мне­нию аме­ри­кан­ских уче­ных, мед­лен­но­му при­ня­тию пи­щи и тща­тель­но­му пе­ре­же­вы­ва­нию спо­соб­ству­ет про­слу­ши­ва­ние спо­кой­ной му­зы­ки. А быст­рые ме­ло­дии сти­му­ли­ру­ют ап­пе­тит.

Не­сва­ре­ние

Вот несколь­ко спо­со­бов, ко­то­рые по­мо­гут спра­вить­ся с про­бле­ма­ми со сто­ро­ны же­лу­доч­но-ки­шеч­но­го трак­та:

• Чаш­ка черного чая сти­му­ли­ру­ет вы­де­ле­ние же­лу­доч­ных со­ков и по­мо­га­ет пе­ре­ва­ри­вать жи­ры, зе­ле­но­го – устра­ня­ет ощу­ще­ние пе­ре­пол­нен­но­сти же­луд­ка, крас­но­го – по­мо­га­ет ра­бо­те пе­че­ни.

•Мож­но вы­пить рюм­ку вод­ки с пер­цем или бо­кал крас­но­го су­хо­го ви­на.

• По­мо­жет и май­о­ран: 3 ч. л. это­го рас­те­ния на­до за­лить ста­ка­ном ки­пят­ка, подождать 15–20 ми­нут, слег­ка осту­дить и пить ма­лень­ки­ми глот­ка­ми.

Пей­те узвар

Да­ле­ко не каж­дый из нас любит узвар, меж­ду тем в пе­ри­од обиль­ных за­сто­лий его про­сто необ­хо­ди­мо пить. Ведь ком­пот из су­хо­фрук­тов (чер­но­сли­ва, ку­ра­ги, яб­лок, ин­жи­ра) ре­гу­ли­ру­ет пи­ще­ва­ре­ние и по­мо­га­ет спра­вить­ся с пе­ре­еда­ни­ем.

Од­на­ко есть од­но важ­ное усло­вие: в этом на­пит­ке не долж­но быть слиш­ком мно­го са­ха­ра. Пе­ред ос­нов­ным при­ня­ти­ем пи­щи ре­ко­мен­ду­ет­ся та­к­же съесть фрук­ты из узва­ра: они бо­га­ты клет­чат­кой, ко­то­рая на­пол­нит же­лу­док и обес­пе­чит сы­тость. Осо­бен­но по­лез­ны изюм и ку­ра­га из-за боль­шо­го со­дер­жа­ния в них ка­лия. К со­жа­ле­нию, при всей сво­ей по­лез­но­сти узвар мо­жет иметь про­ти­во­по­ка­за­ния для тех, кто стра­да­ет ал­лер­ги­ей на ка­кие-ли­бо фрук­ты. Ес­ли вы име­е­те та­кую про­бле­му, про­сто ис­клю­чи­те из ин­гре­ди­ен­тов на­пит­ка ал­лер­ген­ный про­дукт и будьте здоровы!

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.