ЦИТРУСОВЫЕ

Vesti - - С 9ВЕСТЯМИ: ИНТЕРЕСНЕЙ -

Бы­ва­ют ме­ха­ни­че­ски­ми и элек­три­че­ски­ми. Та­кие со­ко­вы­жи­мал­ки, как пра­ви­ло, на­мно­го де­шев­ле дру­гих ти­пов. Ме­ха­ни­че­ские цит­руспрес­сы са­мые про­стей­шие и недо­ро­гие, но при этом ма­ло­эф­фек­тив­ные — для од­но­го ста­ка­на со­ка по­тре­бу­ет­ся боль­шое ко­ли­че­ство фрук­тов и уси­лий. Та­кие при­бо­ры вы­жи­ма­ют сок толь­ко из апель­си­нов, ман­да­ри­нов, грейп­фру­тов, ли­мо­нов и лай­ма, а так­же при­ме­ня­ют­ся для гра­на­тов. Фрукт раз­ре­за­ет­ся по­по­лам и кла­дет­ся под пресс. Сок вы­жи­ма­ет­ся в от­дель­ный ста­кан­чик пу­тем дав­ле­ния на ры­чаг. При по­куп­ке ме­ха­ни­че­ской мо­де­ли об­ра­ти­те вни­ма­ние на ма­те­ри­ал прес­са — это долж­на быть чу­гун­ная ста­ни­на, ко­то­рая бу­дет устой­чи­во сто­ять во вре­мя ра­бо­ты, и ры­чаг, спо­соб­ный вы­дер­жать мно­же­ство на­жа­тий. Элек­три­че­ская со­ко­вы­жи­мал­ка для цит­ру­со­вых пред­став­ля­ет со­бой кув­шин с элек­три­че­ской ко­ну­со­вид­ной на­сад­кой с резь­бой. В от­ли­чие от ме­ха­ни­че­ских, элек­три­че­ские цитрусовые со­ко­вы­жи­мал­ки вы­би­ра­ют по объ­е­му ста­ка­на, ку­да сли­ва­ет­ся вы­жа­тый сок. Как пра­ви­ло, он не бо­лее 1,2 л, так как хра­нить цит­ру­со­вый сок не име­ет смыс­ла — он быст­ро окис­ля­ет­ся и те­ря­ет по­лез­ные свой­ства, его вы­пи­ва­ют в пер­вые 15 мин. по­сле при­го­тов­ле­ния. Так­же об­ра­ти­те вни­ма­ние и на ко­ну­со­вид­ную на­сад­ку: чем мель­че на ней резь­ба, тем мень­ше мя­ко­ти по­лу­чит­ся на вы­хо­де. В мо­де­лях по­до­ро­же уста­нав­ли­ва­ют на­сад­ку с ре­вер­сом: она мо­жет кру­тить­ся то в од­ну, то в дру­гую сто­ро­ну — та­ким об­ра­зом мак­си­маль­но вы­жи­мая сок из каж­до­го пло­да.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.