Ти­ра­ми­су с чер­ни­кой

1 ст. черники, 250 г сыра мас­кар­поне, 100 г пе­че­нья са­во­яр­ди, 250 мл ко­фе эс­прес­со, 50 мл ко­ко­со­во­го ли­ке­ра, 4 ст. л. сахара, 4 яич­ных желт­ка.

Viva!Ukraine - - Кухня -

Для кре­ма взбей­те яич­ные желт­ки с са­ха­ром. До­бавь­те мас­кар­поне и сно­ва взбей­те. Сва­ри­те ко­фе, осту­ди­те, сме­шай­те с ли­ке­ром. Пе­че­нье об­мак­ни­те в ко­фей­но-ли­кер­ную смесь и вы­ло­жи­те на дно фор­мы. Свер­ху на­мажь­те слой кре­ма и по­сыпь­те чер­ни­кой. Осталь­ные слои де­лай­те по то­му же прин­ци­пу с уче­том то­го, что верх­ний слой – дол­жен быть кре­мо­вым. По­ме­сти­те ти­ра­ми­су в хо­ло­диль­ник на 2–3 ча­са.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.