Кон­фи­тюр с апель­си­ном

Viva!Ukraine - - Кухня -

1 кг тык­вы, 2 апель­си­на, 50 мл во­ды, 500 г са­ха­ра. Тык­ву по­чи­сти­те и на­режь­те ку­би­ка­ми. Сни­ми­те цед­ру с од­но­го апель­си­на. В со­тей­ник с тол­стым дном вы­ло­жи­те тык­ву, до­бавь­те во­ду, са­хар и на сред­нем огне до­ве­ди­те до ки­пе­ния. Ту­ши­те, пе­ри­о­ди­че­ски по­ме­ши­вая, по­ка тык­ва не ста­нет мяг­кой. До­бавь­те по­ре­зан­ную мя­коть апель­си­нов и цед­ру, ту­ши­те еще 5 мин. Раз­ло­жи­те по сте­ри­ли­зо­ван­ным бан­кам и за­ка­тай­те.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.