Спар­же­вая фа­соль

Ее ро­ди­на – Цен­траль­ная Аме­ри­ка, но спар­жу дав­но лю­бят и в на­ших кра­ях

Zhenskiye Istorii - - Красота И Здоровье -

Боль­ше все­го пи­та­тель­ных ве­ществ со­дер­жит спар­же­вая фа­соль, при­го­тов­лен­ная на па­ру. Ее мож­но вклю­чать в ра­ци­он ре­бен­ка, на­чи­ная с седь­мо­го ме­ся­ца жиз­ни. Спар­же­вая фа­соль бо­га­та ми­не­ра­ла­ми: каль­ци­ем, ка­ли­ем, мар­ган­цем и фос­фо­ром, а так­же ви­та­ми­на­ми и клет­чат­кой. В этом ово­ще мно­го бе­та- ка­ро­ти­на и ви­та­ми­нов С и К. Спар­же­вая фа­соль ре­ко­мен­ду­ет­ся тем, у ко­го хруп­кие ко­сти и по­ни­жен­ный ге­мо­гло­бин. Этот овощ укреп­ля­ет ор­га­низм, по­мо­га­ет при вос­па­ли­тель­ных про­цес­сах. Ве­ще­ства, со­дер­жа­щи­е­ся в спар­же, очи­ща­ют кровь. По срав­не­нию с дру­ги­ми ово­ща­ми спар­жа ма­ло­ка- ло­рий­на ( 42 ккал/100 г), име­ет низ­кий гли­ке­ми­че­ский ин­декс, по­это­му под­хо­дит для тех, кто си­дит на ди­е­те. Отвар струч­ков фа­со­ли ока­зы­ва­ет мо­че­гон­ное дей­ствие и сни­жа­ет уро­вень са­ха­ра в кро­ви. Спар­жа по­лез­на бе­ре­мен­ным, она бла­го­твор­но вли­я­ет на фор­ми­ро­ва­ние нерв­ной си­сте­мы пло­да.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.