Ку­ри­ца по-ма­рок­кан­ски с ово­ща­ми и ко­ри­цей

Zvyozdy I Sovety - - Быстрые рецепты на каждый день! -

Про­дук­ты на 4 пор­ции

1 ку­ри­ца 2 круп­ные мор­ко­ви 2 лу­ко­ви­цы 1/2 ст. изю­ма без ко­сто­чек 3 па­лоч­ки ко­ри­цы или 1 ч. л. мо­ло­той ко­ри­цы соль зе­лень пет­руш­ки 1. Ку­ри­цу вы­мой­те в про­точ­ной во­де. Уда­ли­те с хво­ста жи­ро­вую же­ле­зу, что­бы не бы­ло непри­ят­но­го за­па­ха. Раз­режь­те туш­ку на чет­вер­ти, по­ло­жи­те в со­тей­ник. 2. Мор­ковь и лук очи­сти­те, вы­мой­те, на­режь­те. Мор­ковь тол­сты­ми круж­ка­ми, лук — ку­би­ка­ми. Не об­жа­ри­вая, вы­ло­жи­те по­верх ку­ри­цы. Влей­те 2 ст. под­со­лен­но­го ки­пят­ка. Ва­ри­те на сред­нем огне 15 мин. 3. Изюм тща­тель­но про­мой­те, по­ло­жи­те вме­сте с ко­ри­цей к ку­ри­це. Ва­ри­те еще 15 мин на ма­лень­ком огне. 4. Пет­руш­ку вы­мой­те, на­режь­те. 5. По­да­вай­те блю­до в го­ря­чем ви­де, укра­сив руб­ле­ной пет­руш­кой.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния – 40 мин В каж­дой пор­ции – 342 ккал

5 г жи­ров / 17 г бел­ков / 9 г уг­ле­во­дов

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.