За­пе­чен­ная кар­то­шеч­ка

Zvyozdy I Sovety - - Быстрые рецепты на каждый день! -

Про­дук­ты на 4 пор­ции

4 боль­шие кар­то­фе­ли­ны 100 г за­мо­ро­жен­ных гри­бов

1 лу­ко­ви­ца 200 г твер­до­го сы­ра 100 г вет­чи­ны рас­ти­тель­ное мас­ло сли­воч­ное мас­ло зе­лень соль пе­рец

1. Вы­мой­те кар­то­фель, за­лей­те во­дой, до­ве­ди­те до ки­пе­ния и ва­ри­те 15 мин на мед­лен­ном огне. Слей­те во­ду. 2. Гри­бы на­режь­те. 3. Очи­сти­те, опо­лос­ни­те и по­ру­би­те лук. Об­жарь­те его на ско­во­ро­де с разо­гре­тым рас­ти­тель­ным мас­лом 2 мин. 4. На­режь­те вет­чи­ну. 5. До­бавь­те к лу­ку гри­бы, вет­чи­ну, пе­ре­ме­шай­те и ту­ши­те на сред­нем огне 10 мин.

6. Вы­мой­те и по­ру­би­те зе­лень.

7. Раз­режь­те кар­то­фель по­по­лам, вынь­те лож­кой серд­це­ви­ну, что­бы оста­лись «гор­шоч­ки». Мя­коть кар­то­фе­ля со­еди­ни­те с гри­ба­ми, вет­чи­ной и зе­ле­нью, по­со­ли­те и по­пер­чи­те. 8. На­три­те на тер­ке сыр. 9. На­пол­ни­те «гор­шоч­ки» на­чин­кой, свер­ху по­ло­жи­те по ку­соч­ку сли­воч­но­го мас­ла и тер­тый сыр.

10. Пред­ва­ри­тель­но разо­грей­те ду­хов­ку до 200°C, вы­ло­жи­те кар­то­фель на сма­зан­ный сли­воч­ным мас­лом про­ти­вень. За­пе­кай­те 15 мин.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния – 40 мин В каж­дой пор­ции – 255 ккал 11 г жи­ров / 14 г бел­ков / 20 г уг­ле­во­дов

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.