Кар­то­шеч­ка в кор­зин­ках

Zvyozdy I Sovety - - Звездная Десятка -

Про­дук­ты на 4 пор­ции

10 круг­лых ла­ва­шей 2 кар­то­фе­ли­ны 100 г за­мо­ро­жен­ных гри­бов 1 лу­ко­ви­ца 2 по­ми­до­ра 5 ст. л. сли­вок 15%ной жир­но­сти 100 г твер­до­го сы­ра рас­ти­тель­ное мас­ло пет­руш­ка соль пе­рец

1. Очи­сти­те и вы­мой­те кар­то­фель. Ва­ри­те 20 мин. Слей­те во­ду и разо­мни­те в пю­ре.

2. Лук очи­сти­те, вы­мой­те и на­режь­те. Гри­бы по­ру­би­те. Вы­ло­жи­те лук на разо­гре­тую с рас­ти­тель­ным мас­лом ско­во­род­ку, об­жарь­те 3 мин, по­ме­ши­вая. До­бавь­те гри­бы, об­жарь­те еще 3 мин. Вы­лей­те на ско­во­род­ку слив­ки, по­со­ли­те, по­пер­чи­те, пе­ре­ме­шай­те и ту­ши­те все 10 мин на мед­лен­ном огне.

3. До­бавь­те на ско­во­род­ку пю­ре, раз­ме­шай­те и по­ту­ши­те 3 мин. 4. На­три­те на тер­ке сыр. 5. По­ми­до­ры опо­лос­ни­те и по­ру­би­те ку­соч­ка­ми.

6. Пред­ва­ри­тель­но на­грей­те ду­хов­ку до 180° C. Вы­сте­ли­те фор­мы для кек­сов ла­ва­шом. На­пол­ни­те по­лу­чив­ши­е­ся « кор­зи­ноч­ки » пю­ре с гри­ба­ми, доль­ка­ми вы­мы­тых по­ми­до­ров, по­сыпь­те тер­тым сы­ром и за­пе­кай­те в ду­хов­ке 15 мин. Укрась­те вы­мы­той зе­ле­нью пет­руш­ки. За­ку­соч­ка го­то­ва!

Вре­мя при­го­тов­ле­ния – 45 мин В каж­дой пор­ции – 276 ккал 16 г жи­ров / 19 г бел­ков / 23 г уг­ле­во­дов

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.