Ита­льян­ский ом­лет с ку­роч­кой

Zvyozdy I Sovety - - Звездная Десятка -

Про­дук­ты на 4 пор­ции

5 яиц 1 ку­ри­ное фи­ле 1 лу­ко­ви­ца 2 ст. л. на­ре­зан­но­го зе­ле­но­го лу­ка 50 г тер­то­го твер­до­го сы­ра рас­ти­тель­ное мас­ло 1/2 ч. л. ти­мья­на соль пе­рец 1. Вы­мой­те ку­ри­ное фи­ле, на­режь­те и от­ва­ри­те 20 мин. 2. Очи­сти­те и мел­ко по­ру­би­те реп­ча­тый лук. Вы­ло­жи­те его на разо­гре­тую с мас­лом ско­во­род­ку, об­жарь­те 2 мин и до­бавь­те фи­ле. Го­товь­те 2 мин. 3. От­де­ли­те бел­ки от желт­ков у 4 яиц. Сме­шай­те в мис­ке 4 бел­ка и од­но яй­цо. До­бавь­те зе­ле­ный лук, ти­мьян, соль, пе­рец, фи­ле с лу­ком, сыр и пе­ре­ме­шай­те. 4. Смажь­те фор­мы для кек­сов мас­лом, вы­лей­те яич­ную смесь, вы­пе­кай­те 20 мин при 180°C.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния – 45 мин В каж­дой пор­ции – 84 ккал 5,5 г жи­ров / 6,5 г бел­ков / 1 г уг­ле­во­дов

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.