CA­DA VEZ ME­NOS ARROZ

Al cie­rre de una bue­na co­se­cha, los arro­ce­ros no cu­bren los cos­tos, su­man la sex­ta cam­pa­ña de­fi­ci­ta­ria y en un mar de in­cer­ti­dum­bres avi­zo­ran que, co­mo des­de 2010/11, el área de siem­bra vol­ve­rá a caer y se­rá la me­nor en ca­si 30 años

El Observador - Agropecuario - - Portada - Juan Samuelle

Si bien es tem­prano pa­ra ase­gu­rar­lo, pues res­tan ma­ni­fes­tar­se va­rios fac­to­res que in­ci­den, los arro­ce­ros te­men que pa­ra la pró­xi­ma cam­pa­ña el área del cul­ti­vo vuel­va a re­du­cir­se fuer­te­men­te, tal vez con una caí­da si­mi­lar a la del año pa­sa­do –20%–, des­cen­dien­do a 115 mil hec­tá­reas. De con­cre­tar­se, se­ría la me­nor su­per­fi­cie en ca­si 30 años, des­de las 127 mil hec­tá­reas de 1991/92 y una caí­da que se aña­de a ba­jas inin­te­rrum­pi­das ini­cia­das en 2010/11. “Es la tris­te reali­dad, to­do apun­ta a otra fuer­te caí­da”, afir­mó a El Ob­ser­va­dor Al­fre­do La­go, pre­si­den­te de la Aso­cia­ción Cul­ti­va­do­res de Arroz (ACA).

A la vez que los ele­va­dos cos­tos pro­duc­ti­vos no lo­gran ser cu­bier­tos des­de ha­ce una me­dia do­ce­na de ejer­ci­cios por la gran ma­yo­ría de los agri­cul­to­res, en las cha­cras cuan­do el es­ta­do del tiem­po acom­pa­ña la re­co­no­ci­da ca­pa­ci­dad pro­duc­ti­va del sec­tor se tra­du­ce en bue­nos lo­gros y es­te año hu­bo una pro­duc­ti­vi­dad de las más ele­va­das a ni­vel mun­dial.

Las la­bo­res de la co­se­cha –se con­cre­ta­ron en más del 92% del área a me­dia­dos de es­ta se­ma­na– van a con­cluir an­tes de fin de mes. La re­co­lec­ción del grano se pu­do rea­li­zar en tiem­po y for­ma, sin ad­ver­si­da­des por lo cli­má­ti­co. El ren­di­mien­to pro­me­dio a ni­vel na­cio­nal se ubi­ca­rá en 8.300 ki­los por hec­tá­rea (pró­xi­mo al ré­cord de 2016/17 de 8.571 ki­los), con pro­duc­to­res se­ve­ra­men­te afec­ta­dos por las pre­ci­pi­ta­cio­nes ex­ce­si­vas de ini­cios de enero que lo­gra­ron 6.000 ki­los y otros que no tu­vie­ron con­tra­tiem­pos y su­pe­raron los 9.000 ki­los.

Con­si­de­ran­do que en la za­fra 2018/19 da­da la ac­ción de 520 agri­cul­to­res se sem­bró en 144 mil hec­tá­reas, se ob­ten­drán unos 1,2 mi­llo­nes de to­ne­la­das.

El pre­si­den­te de ACA des­ta­có que en to­dos los ac­to­res del sec­tor exis­ten “mu­chos in­te­rro­gan­tes y gran in­cer­ti­dum­bre” con re­la­ción al pre­cio que se pue­da lo­grar pa­ra el pro­duc­to de la ac­tual cam­pa­ña.

In­flu­yen di­ver­sos fac­to­res y uno es el con­tex­to in­ter­na­cio­nal pa­ra la co­mer­cia­li­za­ción. Re­cién se ha ne­go­cia­do el 10% del arroz de la nue­va za­fra, cuan­do a es­ta al­tu­ra del año pa­sa­do se ha­bía co­mer­cia­li­za­do del 30% al 35%, in­clu­so queda arroz de la va­rie­dad Ta­cua­rí del año pa­sa­do por co­lo­car, un pro­duc­to bá­si­ca­men­te des­ti­na­do a Pe­rú, don­de hay cier­ta len­ti­tud pa­ra con­cre­tar im­por­ta­cio­nes. Un flu­jo de ne­go­cios “in­cier­to” tie­ne en vi­lo al sec­tor.

Por otro la­do, ge­ne­ra ilu­sión otro fac­tor que in­ci­de mu­cho y pue­de ju­gar a fa­vor, la re­va­lo­ri­za­ción del dó­lar en la pla­za lo­cal.

To­man­do el pre­cio de la za­fra pa­sa­da –U$S 10,08 por bol­sa de 50 ki­los que in­clu­yen US$ 0,50 de de­vo­lu­ción de im­pues­tos y des­ti­nán­do­se otros US$ 0.50 pa­ra el re­pa­go del fon­do arro­ce­ro–, un pre­cio que no es­tá cla­ro si se lo­gra­rá al me­nos man­te­ner­lo, se ne­ce­si­tan 9.000 ki­los “si se quie­re em­pa­tar en las cuen­tas”.

Los cos­tos en pro­me­dio es­te año es­tán en US$ 1.780 por hec­tá­rea. Es una es­ti­ma­ción pri­ma­ria, pues res­ta eva­luar la in­ci­den­cia de ru­bros co­mo ren­tas, se­ca­do y se­mi­lla. No obs­tan­te, es­tá cla­ro que por sex­ta za­fra al hi­lo el re­sul­ta­do “es de­fi­ci­ta­rio”, la­men­tó.

Con re­la­ción a la fijación de un nue­vo pre­cio, pro­vi­so­rio, pa­ra el arroz de es­ta cam­pa­ña y en el mar­co de las ha­bi­tua­les ne­go­cia­cio­nes que hay con la in­dus­tria en una ca­de­na de ac­ción in­te­gra­da, se es­pe­ra avan­zar a fi­nes de ju­nio.

La ban­ca ofi­cial es­tá “aje­na”

A pro­pó­si­to de la ex­pec­ta­ti­va por la pró­xi­ma siem­bra, un as­pec­to que in­ci­di­rá es la ca­pa­ci­dad de ac­ce­so al fi­nan­cia­mien­to. La­go ex­pre­só que se­rá vi­tal sa­ber qué ins­tru­men­tos dis­po­ni­bles ha­brá. “Hoy ve­mos una ban­ca ofi­cial, el Ban­co Re­pú­bli­ca, muy aje­na al com­pro­me­ti­mien­to con la ac­ti­vi­dad del sec­tor. Hay he­rra­mien­tas fi­nan­cie­ras que es­tán fal­tan­do y si no apa­re­cen se­rá muy di­fí­cil en­ca­rar un nue­vo año”, in­di­có. •

Con­clu­ye una co­se­cha con 8.300 ki­los/ha de ren­di­mien­to pro­me­dio

J. SAMUELLE

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