El Pais (Uruguay) - El empresario

Obleas, un bocado sano y sabroso

- SILVANA NICOLA snicola@elpais.com.uy

Kalan Obleas son un snack saludable elaborado a base de amaranto y tapioca que hoy conquista con 11 sabores. Este delicioso bocado puede consumirse tal cual una galletita o ser parte de otras preparacio­nes.

«Cada paquete contiene 50 obleas veganas y endulzadas con stevia y aporta 59 calorías», contó Génesis Guillén quien las importa en sociedad con José Belandria. «El color y el aroma de las obleas se deben a extractos naturales de la fruta, no tienen agregados», explicó.

«Conocimos este producto, nos encantó y nos dimos cuenta que en Uruguay no había nada parecido, ni tampoco con estas caracterís­ticas y propiedade­s tan positivas para la salud y la alimentaci­ón», agregó Belandria.

Tras tomar la decisión, los emprendedo­res realizaron los trámites requeridos para importar las obleas y comerciali­zarlas en el mercado local.

«Hoy llegamos prácticame­nte a todo el país a través de distintos puntos de venta», sentenció con orgullo Belandria, al tiempo que reveló que el proceso de autorizaci­ón para importarla­s de México exigió también ajustar algunos nombres al mercado local.

Con sabores tales como capuccino, matcha, carbón activado, chocolate, frutos rojos, coco, nuez, leche dorada (cúrcuma) y amaranto, las obleas pueden ingerirse solas, sumarse a otros alimentos o ser protagonis­tas de otras elaboracio­nes (en la cuenta de instagram @kalanoblea­s.uy comparten recetas con ideas para su consumo).

Cada paquete cuesta alrededor de $ 299 y $ 325 y pueden adquirirse en tiendas naturales, como Delishop, Extreme Force, Infinito Café y también en varios locales de la cadena Farmashop. Una vez abierto el envoltorio, es convenient­e guardar las obleas restantes en un tupper para que se mantengan crujientes.

Kalan Obleas se venden en más de 20 países, entre ellos, Argentina, Chile, EE.UU, Canadá, Israel, Suiza, España, Alemania, Japón, Colombia o Ecuador.

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