Fe­de­ri­co Ro­drí­guez

Di­rec­tor de Fe­de­ri­co Ro­drí­guez Ne­go­cios Ru­ra­les

El Observador - Agropecuario - - Agro | Campo & Negocios -

“Creo que fue una za­fra, que se desa­rro­lló me­jor de lo que se es­pe­ra­ba, al me­nos en cuan­to a vo­lu­men dis­per­sa­do de to­ros. Fue bue­na, por ahí se es­pe­ra­ba ven­der al­gún to­ro me­nos. Los va­lo­res prác­ti­ca­men­te fue­ron los mis­mos que el año pa­sa­do, con al­gu­na di­fe­ren­cia, por su­pues­to. Fue una za­fra sa­tis­fac­to­ria tan­to en va­lo­res co­mo en co­lo­ca­ción. Ca­paz que las di­fe­ren­cias con las ven­tas de 2017 fue­ron que el pre­cio del ter­ne­ro en es­ta za­fra es­ta­ba más aba­jo que el año pa­sa­do, pe­ro por otra par­te es­te año tu­vi­mos un dó­lar más al­to. Tam­bién vi­mos que fue una pri­ma­ve­ra muy bue­na en lo que se re­fie­re a pas­tu­ras. El pre­cio del ga­na­do gor­do fue me­jor que el año an­te­rior, acom­pa­ñó y eso tam­bién re­per­cu­te, por­que la gen­te sa­le a ven­der su gor­do y a re­po­ner los ter­ne­ros. La re­po­si­ción tam­bién es­tu­vo más fir­me en es­ta pri­ma­ve­ra. Es­tos fac­to­res en la ca­de­na cár­ni­ca in­cen­ti­van al pro­duc­tor a in­ver­tir en ge­né­ti­ca y cuan­do in­vier­te en ge­né­ti­ca lo ha­ce a lar­go pla­zo y eso es muy bueno”.

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