Bra­sil in­cre­men­tó 11,3% sus ex­por­ta­cio­nes de car­ne va­cu­na

El cre­ci­mien­to, me­di­do en vo­lu­men, ocu­rrió du­ran­te los pri­me­ros 11 me­ses del año

El Observador - Agropecuario - - Internacionales -

En no­viem­bre las ex­por­ta­cio­nes bra­si­le­ñas de car­ne va­cu­na al­can­za­ron las 130.600 toneladas, con in­gre­sos por US$ 521,7 millones, un in­cre­men­to de 12,4% en vo­lu­men y de 5,3% me­di­do en dó­la­res res­pec­to a igual mes del año pa­sa­do.

Las co­lo­ca­cio­nes fue­ron 1,5% in­fe­rio­res me­di­das en dó­la­res res­pec­to a oc­tu­bre, mien­tras la caí­da en vo­lu­men fue de 3,8%, se­gún los da­tos del Mi­nis­te­rio de In­dus­tria, Co­mer­cio y Ser­vi­cios.

Du­ran­te los pri­me­ros 11 me­ses de 2018 las ven­tas ex­ter­nas de car­ne va­cu­na to­ta­li­za­ron 1,226 millones de toneladas, por US$ 5.111 millones.

El au­men­to en vo­lu­men fue de 11,3% res­pec­to a enero-no­viem­bre del año pa­sa­do, mien­tras en dó­la­res lle­gó a 10,6%.

El precio pro­me­dio de ex­por­ta­ción fue de US$ 4.167 por to­ne­la­da, ape­nas 0,6% in­fe­rior a los 11 pri­me­ros me­ses del año pa­sa­do.

Mer­ca­do in­terno

La fir­ma Scot Con­sul­to­ria des­ta­có que en no­viem­bre se dio el ma­yor au­men­to men­sual en las ven­tas de car­ne va­cu­na de los fri­go­rí­fi­cos al mer­ca­do ma­yo­ris­ta. Se die­ron cua­tro se­ma­nas con­se­cu­ti­vas de va­lo­ri­za­ción de la car­ne sin hue­so, acu­mu­lan­do en no­viem­bre un al­za de 4% en el pro­me­dio de to­dos los cor­tes.

El in­cre­men­to de no­viem­bre fue so­la­men­te su­pe­ra­do en se- tiem­bre, cuan­do el precio mer­ca­do de las ven­tas al seg­men­to ma­yo­ris­ta subió 4,4%.

En no­viem­bre –a di­fe­ren­cia de se­tiem­bre– hu­bo más ofer­ta de ga­na­do, sin de­ma­sia­da pre­sión de las ex­por­ta­cio­nes. Es así que lo que ha im­pul­sa­do los pre­cios “es la ex­pec­ta­ti­va de au­men­to del con­su­mo de car­ne en el fi­nal del año”.

En se­tiem­bre se ha­bía sen­ti­do una me­nor ofer­ta de ha­cien­da pa­ra fae­na, jun­to a una pre­sión de los em­bar­ques so­bre el mer­ca­do do­més­ti­co.

A lo lar­go de no­viem­bre los pre­cios de los cor­tes tra­se­ros au­men­ta­ron – en pro­me­dio– 6,1%, mien­tras los cor­tes de­lan­te­ros ba­ja­ron 3,1%, “fac­tor que con­so­li­da la pers­pec­ti­va del mer­ca­do de una me­jo­ra en la de­man­da”. •

El precio pro­me­dio que se lo­gró ba­jó un po­co, a US$ 4.167 por to­ne­la­da

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