GRAN­DES EX­PEC­TA­TI­VAS

El Observador - Agropecuario - - Campo & Negocios -

Fue un año bueno. Los re­ma­tes de Lo­te 21 tu­vie­ron to­dos al­to por­cen­ta­je de ven­tas. Creo que el año se ca­rac­te­ri­zó por es­tar mar­ca­do por la re­po­si­ción, don­de el pro­duc­tor bus­có su ga­na­do. Qui­zás su­ce­dió que la de­man­da su­peró a la ofer­ta. En­ton­ces, en los 11 re­ma­tes que hi­ci­mos en el 2018, tu­vi­mos por­cen­ta­jes que es­tu­vie­ron cer­ca o por arri­ba del 90% de co­lo­ca­ción. Es­to en el 2017 y en el 2016 no su­ce­dió por­que las com­pras eran mu­cho más se­lec­ti­vas por par­te de los com­pra­do­res. No así en el 2018. Fue un año do­mi­na­do por la bús­que­da de ga­na­do de re­po­si­ción y es­to hi­zo que las ven­tas ha­yan si­do muy bue­nas. Las ex­pec­ta­ti­vas pa­ra el 2019 son si­mi­la­res. No­ta­mos que el ex­ce­so de llu­vias y el pre­cio del gor­do fir­me ha­cen que el mer­ca­do con­ti­núe igual y es­té de­man­da­do. Es­te año no va a es­tar el mer­ca­do de la ex­por­ta­ción en pie. Va­mos a ver có­mo pe­ga, por­que si bien los ex­por­ta­do­res no ope­ra­ban – o lo ha­cían muy po­co–, siem­pre eran un re­fe­re­te de pre­cio. Hoy eso no va a es­tar. Pa­ra el cria­dor o pa­ra el pro­duc­tor que com­pra in­ver­na­da va a ser más ac­ce­si­ble, los va­lo­res ya se es­tán vien­do. Es­tán sien­do qui­zás más via­bles pa­ra el in­ver­na­dor y pa­ra el re­cria­dor en sus ne­go­cios. Ob­ser­va­mos un año con pre­cios más ba­jos pa­ra el ter­ne­ro y, sal­vo en es­te mer­ca­do, no avi­zo­ra­mos gran­des cam­bios por­que las de­más ca­te­go­rías creo que se van a man­te­ner. Des­de Lo­te 21 es­ta­mos ma­ne­jan­do pro­yec­tos , que re­cién es­tán en pa­ña­les, pe­ro siem­pre la idea es me­jo­rar el ser­vi­cio, co­mo lo hi­ci­mos a fin de año con la pá­gi­na web. Siem­pre es­tu­dia­mos rea­li­zar co­sas nue­vas. El pri­mer re­ma­te del año de Lo­te se­rá rea­li­za­do el miér­co­les 6 de fe­bre­ro. Nues­tra idea pa­ra el 2019 es rea­li­zar las ven­tas to­dos los miér­co­les por­que cree­mos es el me­jor día pa­ra tra­ba­jar y ha­cer el even­to.

Ale­jan­dro Ni­co­lich Pre­si­den­te de Lo­te 21

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