Un estudio revela a qué huelen los libros antiguos

¿Es posible identificar el aroma a los libros? Matija Strlic es químico y profesor en la University College of London. Este investigador se ha preguntado cómo huelen los libros antiguos y ha desarrollado una nariz artificial capaz de detectar e identificar los aromas que estos emanan. “Una combinación de notas herbáceas, con puntas ácidas y un toque de vainilla sobre un olor a moho subyacente” es la descripción del aroma a libro que el profesor plasmó en su trabajo Olor del patrimonio: un marco para la identificación, análisis y archivo de olores históricos.