LO RECOMENDADO

¿CUÁNTO SE RECOMIENDA COMER EN EL PLATO PRINCIPAL?

▃ En la cena o en los almuerzos, los expertos recomiendan que la carne ocupe un cuarto del plato y que se acompañe, siempre que se pueda, con ensalada. Explican que si se quiere se puede comer el clásico cordero de las fiestas, pero hay que tener cuidado en la porción. Se debe comer una sola vez y no repetir.

LA PICADA: INCLUIR VEGETALES Y VARIEDAD EN TEXTURAS Y SABOR

▃ En el caso de las picadas, se sugiere evitar el exceso de harinas, como sandwiches o pizzas y priorizar las verduras como bastones de apio o zanahoria, así como salsas tales como el guacamoles, el humus o un paté de berenjena. Recomiendan variar texturas (chips de verduras al horno) y sabores (distintos aceites).

HACER EJERCICIO Y EVITAR LAS LARGAS SOBREMESAS

▃ Es importante hacer ejercicio físico tanto durante los días previos y posteriores a las comidas navideñas como los mismos días de fiesta. Puede ser desde subir escaleras, hasta correr o caminar y se recomienda evitar las largas sobremesas tras la comida, que hacen que se esté varias horas sentado.

NO EXCEDERSE CON EL ALCOHOL

▃ En cuanto al alcohol, los nutricionistas dicen que lo ideal es no consumir en exceso: en las mujeres una medida es lo adecuado mientras que en los hombres dos. “atiborrarse con alcohol aunque sea una sola noche es totalmente negativo”, dijo experta.