UNA CARRERA CON RÁPIDA INSERCIÓN LABORAL
■ La Licenciatura en Análisis Alimentario comenzó a dictarse en Paysandú en 2017, en estrecho vínculo con el sector productivo y el foco en la resolución de problemas. Es una carrera con rápida inserción laboral y cuenta con el título intermedio de Técnico en Procesos y Análisis Químico a los dos años. La matrícula de la licenciatura tuvo 150 estudiantes en los últimos cuatro semestres y sigue creciendo. En 2021 ingresaron 60 nuevos estudiantes. Contar con las nuevas instalaciones es clave para que los jóvenes puedan tener suficiente lugar de trabajo y prácticas en laboratorio.
En este 2021 la licenciatura cuenta con la posibilidad de realizar la doble titulación junto con la Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Lácteos