Las luces y sombras del momento agrícola
ADp-agronegocios del Plata realizará la 7a edición de ADP Zone, el jueves 14, a partir de las 9 horas, en la Agropecuaria de Dolores. El evento, que se ha caracterizado por generar debates disruptivos, fue declarado de interés nacional por la Presidencia de la República y el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca y departamental por la Intendencia de Soriano.
Se abordarán los métodos y técnicas que están utilizando los productores agropecuarios en Brasil y Canadá. Este bloque estará a cargo del Ing. Agr. Marcos Fava Neves, profesor de la Facultad de Administración de la Universidad de São Paulo y cuenta con maestría, doctorado y cátedra en estrategias empresariales. Fava Neves expondrá con su charla “Una visión de la Agricultura en Brasil y mensajes a Uruguay”. A propósito, dialogó con El País sobre su visión de la agricultura en el mundo.
“Hay una mejoría muy grande, pero con muchos puntos de preocupación”
—¿Cómo analiza la situación de la agricultura?
—El momento es muy bueno para la agricultura. Tenemos una situación con los mayores precios internacionales de los commodities de los últimos 20 o 30 años de los precios reales de los commodities alimentarios en dólares en el mundo y la moneda de Brasil está muy desvalorizada. Entonces, lo bueno es que los precios en reales son muy buenos para todos los commodities.
—¿Cuáles son los principales obstáculos que se enfrentan?
—Los problemas es que los costos de producción están muy altos por cuánto también el tipo de cambio. Los productos son en dólares. Además, tuvimos un problema muy grave en Brasil que fue la sequía de junio, julio, agosto y septiembre. Eso perjudicó demasiado la producción de naranja, de café, al maíz de segunda cosecha. El maíz tuvo una pérdida 23 millones de toneladas, y la caña también. Ahora empezó a llover y el plantío está muy bueno. Se estima que vamos a tener una cosa impresionante. Brasil va a agregar 5.5 millones de hectáreas de granos en más de dos años. Es decir, entre el año 2021 y el 2022 son casi 5.5 millones de hectáreas más. Hay mucha inversión. Los precios están altos. El precio de la tierra es alto pero los márgenes son buenos. Otros puntos de preocupación son los altos costos del petróleo, que está a US$ 80 el barril. Eso impacta en los costos de producción de la agricultura y también en los costos de los transportes internacionales. Un container que costaba US$ 3.000, hoy está a US$ 17.000 o US$ 18.000. Otro punto también que preocupa a Brasil y a Uruguay es que, como sabemos, China es muy importante para el suministro de productos químicos, fertilizantes, es decir, para la protección de los cultivos. China tiene un problema de energía y de inmobiliaria y no sabemos qué va a pasar. Muchas de las fábricas de químicos están trabajando a mitad de la capacidad y vamos a tener problemas de fertilizantes y protección de cultivos para el próximo año.
“Como en Brasil, Uruguay atraviesa un período muy bueno de precios”
—Y por el otro lado, ¿cuáles son los puntos fuertes del momento?
—En Brasil, hablando de los puntos fuertes, está, por ejemplo, la exportación de productos del agro: vamos a tener un récord de exportación de US$ 115 mil millones. Es decir, US$ 15 mil millones más que los US$ 100 mil millones del año 2020. El 2021 viene muy bien con las exportaciones de soja y carne para China y para otros países de Asia. Además, de un muy buen desarrollo de mercados como Vietnam, Indonesia, Tailandia, Bangladesh. Mercados emergentes que están comprando mucho. Es un momento que nunca vi en la agricultura. Hay una mejoría muy grande, pero con muchos puntos de preocupación porque todo está más caro y se está poniendo mucha plata. Se estima que podamos tener precios más bajos para más adelante y la gente va a tener problemas.
—¿Cuál es su visión sobre Uruguay?
—Conozco mucho a la agricultura uruguaya. He participado de varias charlas en diferenes oportunidades. Es una agricultura dinámica, tiene una muy buena industria y muy buenas cooperativas. Al igual que para Brasil, Uruguay atraviesa un período muy bueno por los precios internacionales. Entonces vamos a pasar ahora por un período de más inversiones, más exportaciones. Pero vamos a ver hasta cuando van a estar los precios altos.