“Tenía la idea de salir adelante a pesar de las dificultades”

■ “Recién me dijo un taxista: “Vos estás loco, solo a vos se te ocurre”, contó Leonardo Chenlo a El País sobre una conversación que había tenido unos minutos antes sobre Loca Nuez. Así se llama el emprendimiento que nació en plena pandemia después de que debió cerrar un comercio en el rubro de la alimentación saludable. “Es que tenía la idea de salir adelante a pesar de las dificultades. Creía que se podía y le puse la mejor onda”, completó. Así comenzó la historia de Loca Nuez. Un diseñador amigo le ayudó a crear el logo (la fusión entre un cerebro y una nuez porque “está científicamente comprobado que la nuez es como una pastilla natural diseñada para ser un buen alimento para el cerebro”); su novia Fernanda, que es nutricionista, colaboró en el desarrollo de la línea de productos.

“Nos enfocamos en una marca que se dedica a la venta de alimentos saludables. Tenemos una línea de snack saludables elaborados con materias primas como frutos secos y frutas deshidratadas sin ningún tipo de procesamiento. Son alimentos ricos, nutritivos y saludables. Tres palabras que hoy son muy importantes”, señaló.

Leonardo añadió: “Nuestros productos fueron técnicamente analizados y están libres de los octógonos de excesos (el llamado etiquetado frontal), por lo que, además de nutritivos, son un aporte para la comunidad”.

Loca Nuez comenzó con venta en línea, luego llegó a comercios en la ciudad de Paysandú. Ahora, un año después, Leonardo tiene muchos planes: tiene en la mente nuevos productos e “ideas creativas” que ha visto en el exterior. “Tengo metas de crecimiento”, afirmó con entusiasmo. Una de las limitantes que ve es “salir de las fronteras del departamento”. Entonces, para seguir avanzando, Leonardo accedió al seminario que brindó el Programa Sembrando de la Presidencia de la República. “Los emprendedores tenemos las ganas, pero a veces nos faltan los recursos. Y en Sembrando están abiertos a colaborar”, comentó. Loca Nuez está en Instagram (@locanuez o @nutricionista.fermartinez) y en Facebook (locanuez). Los interesados pueden comunicarse al 09133983 o al correo locanuez@gmail.com. La página web es locanuez.uy.