La pa­rri­lla de fies­ta

Galería - - Mirador / Gastronomía - FOTOS: ADRIÁN ECHEVERRIAGA

que se per­fi­la­ba so­bre el río Uru­guay de fon­do y el aro­ma a car­ne asa­da fue­ron gran­des lla­ma­do­res pa­ra los co­men­sa­les que se acer­ca­ron el do­min­go 21 de oc­tu­bre a dis­fru­tar el Pa­rri­lla Gour­met Fest, or­ga­ni­za­do por La Ba­gua­la, el ho­tel de cam­po y cha­cra ubi­ca­do a 20 mi­nu­tos del cen­tro de Mon­te­vi­deo.

Den­tro del sa­lón prin­ci­pal se lu­cía una gran me­sa de en­sa­la­das y pos­tres, mien­tras que en el pre­dio ex­terno, ubi­ca­do en la par­te pos­te- rior del ho­tel que mi­ra ha­cía el río, se ins­ta­la­ron va­rios food trucks de cer­ve­za ar­te­sa­nal y he­la­dos. En la gran pa­rri­lla se co­ci­na­ban dis­tin­tos cor­tes de car­ne pre­mium y otras co­mi­das tí­pi­cas del asa­do crio­llo.

Pa­ra la di­ver­sión de los más pe­que­ños ha­bía un jue­go in­fla­ble y ca­ba­llos dis­po­ni­bles pa­ra ha­cer ca­bal­ga­tas. La pro­pues­ta, abier­ta al pú­bli­co, tu­vo un cos­to de 1.200 pe­sos por adul­to, y un pre­cio re­du­ci­do en 50% pa­ra ni­ños. n

El hu­mo de la pa­rri­lla

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