Nue­vas ex­pe­rien­cias

Galería - - Mirador / Gastronomía - FO­TOS: AGUSTINA SUÁ­REZ

lle­ga­ron, el miér­co­les 14, al lo­cal de La Vig­ne, ubi­ca­do en Ba­rra de Ca­rras­co, pa­ra ser de­gus­ta­dos por 40 clien­tes y ami­gos de la ca­sa. Ca­da in­vi­ta­do pu­do ma­ri­dar, con la com­pa­ñía del in­ge­nie­ro agró­no­mo Eduar­do Fé­lix y el enó­lo­go de la bo­de­ga Ger­mán Bruz­zo­ne, las cin­co lí­neas de vi­nos que se pre­sen­ta­ron esa no­che: Es­ta­te, Re­ser­va, Sin­gle Vi­ne­yard, Pe­tit Clos y Ba­las­to, su vino icono.

Los ex­per­tos hi­cie­ron un re­pa­so de la his­to­ria de la bo­de­ga, ex­pli­ca­ron los fac­to­res cli­má­ti­cos que in­flu­yen en el cre­ci­mien­to de los vi­ñe­dos y con­ta­ron qué qui­sie­ron trans­mi­tir con ca­da vino que hoy for­ma par­te de la Me­jor Bo­de­ga del Nue­vo Mun­do, se­gún la re­vis­ta es­pe­cia­li­za­da es­ta­dou­ni­den­se Wi­ne Ent­hu­siast. n

Los pro­duc­tos de Bo­de­ga Gar­zón

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