NI­ÑO GORDO

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Pe­dro Pe­ña y Ger­mán Sitz, la exi­to­sa du­pla al man­do de La Car­ni­ce­ría y Cho­ri, sube su apues­ta crea­ti­va con ca­da nue­vo em­pren­di­mien­to. En su re­cién inau­gu­ra­do Ni­ño Gordo, ubi­ca­do en la ca­lle Tha­mes al igual que los otros dos, el fo­co de nue­vo son las car­nes asa­das, pe­ro es­ta vez en cla­ve asiá­ti­ca, así sin eti­que­tas. De­trás de las plan­chas, pa­rri­llas y ahu­ma­do­res hay co­rea­nos, tai­wa­ne­ses, argentinos, y el pro­pio Pe­ña, co­lom­biano

él, con­ta­gián­do­se sabores e ins­pi­ra­cio­nes que sor­pren­den tan­to co­mo la es­té­ti­ca del lu­gar. Un re­gi­mien­to de lám­pa­ras rojas chi­nas, pe­ce­ras con me­du­sas, osi­tos panda po­sa palitos, va­sos Ti­ki, ben­to bo­xes de Sta­rWars y tan­tos otros de­ta­lles, man­tie­nen ex­ta­sia­do al ni­ño in­te­rior.

A la ca­lle só­lo una puer­ta co­lo­ra­da, un fren­te em­pa­pe­la­do en blan­co y ro­jo y en la puer­ta, un po­mo alu­ci­nan­te con la for­ma de la ca­be­za de un ni­ño oriental. Se to­ca tim­bre y se pa­sa, y el mun­do se trans­for­ma.

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