7 alimentos para un corazón sano
Nutricionista nos enseña cuáles frutas, vegetales, aceites, semillas y granos contienen ingredientes benéficos para el vital órgano
Los frijoles —ya sea negros, rojos, pintos o blancos— están repletos de nutrientes buenos para el corazón tales como el complejo B, folato, magnesio - terol y la glucosa en la sangre. Además tienen potasio que ayuda a bajar la presión arterial, una de las causas de las enfermedades cardiovasculares.
Estos mismos nutrientes los tienen los garbanzos y las lentejas.
%| estos granos, se debe recordar que los diabéticos deben controlar la cantidad de la ingesta y que deben prepararse lo más natural posible, sin añadirles grasa animal ni mucha sal”, recuerda Klinger. El aguacate es la única fruta que virtualmente contiene más del 75% de la llamada grasa monoinsaturada o insaturada; es decir de grasa buena, libre de colesterol y sodio. Igualmente es una fru que resulta excelente para bajar el colesterol que daña el corazón.
Patricia Prieto
patricia.prieto@laopinion.com
No nos cansamos de repetir que la alimentación adecuada es la clave de la buena salud. Esto implica el ingerir alimentos saludables que ayudan a fortalecer y mantener sanos los órganos vitales del organismo, como lo es el corazón.
Dentro de esos alimentos saludables están las frutas y los vegetales, por su alto contenido de antioxidantes, vitaminas, minerales y otros ingredientes que promueven y protegen la salud.
“La Asociación Americana del Corazón siempre ha dicho que si las personas siguieran las guías de las recomendaciones nutricionales que indican que se deben ingerir a diario dos tazas de frutas y dos y media de vegetales, podíamos reducir a la mitad no solo las enfermedades del corazón sino también las crónicas, como lo son la diabetes, el cáncer, la obesidad, entre otras”, señala la nutricionista registrada Sylvia Klinger, basada en Chicago y actual por tavoz para “Aguacates frescos-Saborea uno hoy ”, que se unió con la Asociaciónociación Los arándanos rojos y azules, las moras, las frambuesas y las fresas contienen grandes cantidad de vitamina C, un antioxidante que ayuda a prevenir la cardiopatía, reducir el colesterol malo y la presión arterial; magnesio y potasio, dos minerales que regulan la presión ar } folato, que reduce el riesgo de infartos. Americana del Corazón en la campaña Healthy for Good.
Ademásdelasfrutasyvegetales a comer, toca incluir también enladietadiarialegumbres,granos, semillas y frutos secos con alto contenido de antioxidantes, aceites, vitaminas, minerales y aminoácidos que fortalecen el corazón y pueden ayudar a prevenir los males que común mente lo aquejan.
Ahora la pregunta es: ¿cuáles son esos alimentos que alimentan al corazón?
nota!. Klinger describe algunos de los más poderosos y populares. ¡Toma nota!
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