BarBacon en Union Square

Los amantes del tocino están de fiesta, con la apertura de la segunda sede en Nueva York de BarBacon, un restaurante ue tiene la misión de presentar nuevas formas de disfrutar de este popular ingrediente.

“El amor al tocino es universal. Originalmente abrí BarBacon para darle al tocino el respeto y la atención que merece, y nos divertimos mucho elevando el ingrediente y mostrando las diferentes formas de comerlo”, dijo Peter Sherman, chef y propietario.

Algunos de los platillos más populares incluyen: Kentucky Fried Bacon Bites con Thai Chili Honey & House Pickles, los tacos de cerdo en salsa de chipotle, la hamburguesa BarBacon y la hamburguesa de tocino de cordero. Para los amantes del dulce, el lugar tiene postres tales como el tocino cubierto de chocolate con crema batida de pimienta rosa y tocino o el pan de nueces y cerezas con Bourbon Dulce de Leche y crema batida de tocino. El restaurante también tiene un menú completo de bar que ofrece cócteles, licores con infusión de tocino y cerveza.

Está ubicado en el 127 Fourth Avenue, entre las calles 12 y 13.