Refuerzan guerra contra el azúcar en la ciudad de Nueva York
Por muchos años, las autoridades de Salud neoyorquinas y los funcionarios electos de la Gran Manzana, han estado a la vanguardia nacional, cuando se trata de impulsar leyes y crear campañas para cambiar los hábitos alimenticios de los residentes de esta ciudad con el fin de hacerlos más saludables.
A las innovadoras iniciativas como la prohibición de las grasas ‘trans’ en toda la ciudad y la leyes que obligan a los restaurantes y establecimientos de comida a publicar la cantidad calorías, sodio y sal que contienen los alimentos de sus menús, se suma una nueva propuesta que busca advertir a los neoyorquinos sobre los peligros para la salud de ingerir alimentos muy azucarados.
Un proyecto de ley presentado la semana pasada por el concejal Mark Levine requeriría que las cadenas de restaurantes publiquen avisos de advertencia junto a cada alimento que contenga más de 12 gramos de azúcar agregada.
“Ninguna ciudad ha hecho esto todavía, pero Nueva York está retrocediendo en la lucha contra la obesidad y la diabetes, y ayudar a las personas a mejorar su dieta es clave para que esas tendencias avancen en la dirección correcta”, dijo Levine (D-Manhattan), quien preside del Comité de Salud del Concejo Municipal.
Bebidas igual que tabaco
También, la semana pasada, el Departamento de Salud de la ciudad de Nueva York (DOHMH), intensificó su lucha contra el azúcar, más específicamente contra las bebidas azucaradas, al comparar las mismas con los cigarrillos.
Mediante el lanzamiento de una nueva campaña mediática, el DOHMH le recuerda a los neoyorquinos que el consumo de bebidas azucaradas puede causar diabetes tipo 2, enfermedades del corazón, caries y besidad.
De esta manera al comparar las bebidas con alto contenido de azúcar con los cigarrillos, la nueva campaña hace énfasis en que ambos productos son perjudiciales para la salud y les recomienda a los neoyorquinos que no les den bebidas azucaradas a los niños. Esto incluye los refrescos, tés fríos endulzados, bebidas deportivas, bebidas energéticas, jugos de frutas y otras bebidas con sabor a fruta que tienen azúcar agregada.
En Nueva York la tasa de consumo de bebidas azucaradas es mucho más alta entre los iños (hasta los 5 años), siendo los infantes latinos los que tienen la incidencia más
blancos.. alta con 31% seguidos de los infantes afroamericanos con 28% y 8% de los Una nueva campaña del Departamento de Salud de NY compara las bebidas azucaracas con cigarrillos./DOHMH.