Derechos del consumidor

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riore. Sin embargo, la pasta fresca dura solo de 4 a 5 días en el refrigerador, pero hasta 6 a 8 meses en el congelador.

Fresas

Para que las bayas o moras no se enmohezcan rápidamente quítales los tallos y colócalas en un recipiente forrado con toallas de papel. Refrigera y no las laves hasta que las vayas a usar.

Granos enteros

Estos granos saludables, como los granos de trigo, no se conservan tan bien como los granos refinados menos saludables, en gran parte debido a los aceites en el germen del grano (parte del grano). Si almacenas los granos enteros en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, como tu alacena, se conservarán durante unos 6 meses. Mantenerlos en el congelador puede duplicar ese tiempo. También puedes congelar granos ya cocinados.

Para obtener mayor información sobre cómo manejar y almacenar alimentos de manera segura, puedes usar la aplicación gratuita FoodKeeper del USDA, dice Carothers. “La aplicación ofrece tiempos de almacenamiento específicos para el refrigerador, el congelador y la despensa para una diversidad de productos, incluidos carne, pollo, productos agrícolas, mariscos, lácteos y huevos, y más”, dice, y agrega que los tiempos de almacenamiento enumerados son como una guía, pero no son reglas precisas.

Las mejores opciones de congeladores

Si intentas mantener los alimentos frescos por más tiempo, es posible que necesites más espacio en el congelador del que tu refrigerador puede ofrecerte. CR probó los congeladores verticales y tipo baúl, y ambos tipos tienen mucho que ofrecer. Los congeladores tipo baúl tienen más espacio de almacenamiento disponible y tienden a ser más eficientes energéticamente, además tienen menos probabilidades de causar quemadura por congelación en los alimentos; los congeladores verticales ocupan menos espacio en el piso y son más fáciles de organizar.O