મિર ખુરમા (સે્ૈયા)

્સૂકી દ્ાક્ષ, અને ્સૂકું કોપરં મમક્ષ કરો અને ૧/૨ મમમનટ ્સુધી ્સાંતળો. પછી તેમાં ્સેવૈ્ા મમક્ષ કરો અને ૨-૩ મમમનટ ્સુધી તેને શેકો. હવે તેમાં દૂધ અને ખાંડ મમક્ષ કરો અને તેને ૧૦-૧૨ મમમનટ ્સુધી ઉકાળવા દો, વચ્ે વચ્ે હલાવતા રહેવું. હવે તેમાં એલચી પાઉડર અને કે્સર ના તાંતણા મમક્ષ કરો અને ફરી થી ૧-૨ મમમનટ ્સુધી ઉકાળવા દો. ગે્સ બંધ કરી દો અને ્સેવૈ્ા ને ગરમ અથવા ઠંડી કરી ને ્સવયા કરો.

સામગીીઃ