મોરૈયાન્રી ખ્રીર

સામગ્્રી: મોદર્યો 2 મોટી ચમચી, દૂધ 1/2લીટર, ખાંડ 4 ચમચી સૂકા મેવા ઇચ્છાનુસાર ઘી 1 ચમચી

ર્રીતીઃ સૌથી પહેલા મોરૈ્યાને ધોઇ 10 મમમનટ માટે રહેવા દો પછી ભારે તમળ્યાના વાસણમાં ઘી નાખી ગમ્વ કરી પછી તેમાં મોરૈ્યો નાખી ધીમે તાપ પર સેકો. તેમા દૂધ નાખી ઉકાળો. જ્યારે તેના દાણા ચઢી જા્ય ત્્યારે તેમાં ખાંડ અને સુકા મેવા નાખી સવ્વ કરો.