La Opinión

¡A desintoxic­ar el cuerpo tras el verano!

Las creadoras de la ‘Operation Cleanse’ nos explican como eliminar del organismo las toxinas y las libras ganadas

- Patricia Prieto patricia.prieto@laopinion.com

Se fue el verano y si notaste que te dejó unas libritas de más en tu cuerpo, no te preocupes: muchas personas tienden a subir de peso en la temporada de sol y calor por los asados cargados de carnes, chorizos, hot dogs y hamburgues­as; así como por ingerir más cerveza, sodas, jugos azucarados, cócteles y bebidas alcohólica­s.

Y para que la aguja de la pesa no siga subiendo sin control, es importante que actúes con rapidez para retomar tu peso regular y, sobre todo, para desintoxic­ar tu cuerpo de las toxinas adquiridas por la ingesta excesiva de carnes y embutidos que, como es bien sabido, altera el sistema inmunológi­co, provocando — entre otros efectos negativos para el organismo— más sensibilid­ad a las infeccione­s, FDQVDQFLR LQÁDPDFLyQ UHtención de líquidos, estreñimie­nto, piel y cabello sin vida y brillo e insomnio.

“El estilo de vida del verano es demasiado cargado para el cuerpo [se suda más, se tiende a comer más alimentos pesados y bebidas alcohólica­s, etc.]; por eso, una limpieza interna corporal es bien recomendad­a en septiembre para balancear el cuerpo”, dice la nutricioni­sta y coach FHUWLÀFDGD ,QGKLUD 6DQWDQD quien con su hermana Violet (también nutricioni­sta y FRDFK FHUWLÀFDGD IXQGy HO centro de salud y bienestar My Wellness Solutions en Nueva York, y autoras del plan ‘Operation Cleanse’, que consiste en 14 días de desintoxic­ación.

Plan de limpieza corporal

interna

De acuerdo con la experta en salud holística, su plan de desintoxic­ación Operation Cleanse, que ahora está disponible en un libro del mismo nombre, se basa en la idea de que al limpiar internamen­te el cuerpo se le proporcion­a a este “el reinicio que necesita para lograr un balance de forma natural; deshacerse del SHVR HQ H[FHVR \ OD LQÁDPDción; darle a la piel claridad y brillo; tener más energía y una vida más saludable”.

Todo esto se logra “al reemplazar las comidas procesadas por alimentos nutritivos, hierbas y suplemento­s de calidad”, asegura.

Y la teoría de las hermanas Santana está sustentada con sus propias experienci­as de haberse liberado de sus problemas de salud al seguir su SODQ ,QGKLUD WHQtD VREUHSHso, no era feliz y siempre trataba una nueva dieta con la que bajaba algunas libras que siempre regresaban.

Mientras tanto, Violet era OD OODPDGD ´ÁDFD HQIHUPDµ resultado de la adicción que tenía hacia los alimentos altos en azúcar y carbohidra­tos que le provocaban psoriasis en todo el cuerpo, alergias, infeccione­s de levadura frecuentes y un sistema inmunológi­co débil, que la llevaba a desarrolla­r hasta cinco resfriados al año.

“Con nuestro plan, solo se necesitan 14 días para limpiar el cuerpo y volver a retomar la nutrición regular que se lleva. Y es en este último proceso cuando empezamos a darnos cuenta cuáles son los productos a los cuales somos intolerant­es [es decir, que nos hacen sentir mal] para así eliminarlo­s de nuestra dieta y sustituirl­os por otros más VDOXGDEOHV­µ H[SOLFD ,QGKLUD quien perdió más de 50 libras tras los cambios nutriciona­les permanente­s que hizo ante los resultados de su desintoxic­ación corporal.

A groso modo, estos serían los puntos principale­s del “Operation Cleanse” propuesto por las nutricioni­stas Santana:

1. Beber un vaso de agua (a temperatur­a ambiente) con el zumo de medio limón al levantarse para alcaliniza­r el estomago y subir el metabolism­o.

2. Comenzar a eliminar la cafeína cada día. Esto ayudará a evitar los dolores de cabeza asociados con la desintoxic­ación.

3. Igual que con la cafeína, eliminar el consumo de azúcar procesada. Por ejemplo azúcar en los postres, panes o bebidas alcohólica­s.

4. Cambiar a proteínas de provenienc­ia animal menos pesadas como lo es el pescado. Las carnes pesadas tienen un tránsito más largo en el tracto digestivo. Esto hará que la desintoxic­ación sea más larga y dolorosa.

5. Evitar productos lácteos y sus derivados ya que causan un exceso de mucosidad en el cuerpo.

6. Evitar las bebidas alcohólica­s y las procesadas, incluyendo gaseosas y los jugos “naturales” de frutas que vienen preenvasad­os.

7. Evitar los productos con gluten (muy presente en el trigo y otros cereales, como el centeno, la cebada y OD HVSHOWD /RV HVWXGLRV Ppdicos han comprobado que este puede provocar estreñimie­nto, sensación de fatiga leve constante, artritis reumatoide, lupus, gases e hinchazón intestinal, dolores musculares vagos, confusión mental y ataxia (alteración del equilibrio, torpeza, pérGLGD GH FRRUGLQDFL­yQ \ RWUDV afecciones más.

8. Tomar suficiente agua durante el día. En este plan se recomienda tomar un mínimo de la mitad del peso que se tiene en onzas. Es decir, que si se pesan 120 libras, se debe tratar de consumir 60 onzas de agua al día.

9. Evitar el uso de aceites refinados como el aceite de girasol o maíz. Estos bajan la función de hígado que es necesaria para quemar grasas atrapadas en el cuerpo después del verano.

10. Aumentar el consumo de comidas crudas y verdes. En lugar de pensar que una limpieza interna corporal es una limitante para comer se debe agregar a la dieta más alimentos frescos y enteros. Esto hará que el cuerpo se sienta satisfecho y no tenga espacio para comidas chatarras.

11. Reemplazar los jugos procesados con jugos hecho en casa usando una licuadora o juguera para hacer batidos de frutas y vegetales frescos que son nutritivos.

12. Comer en casa lo más posible. Solo así se puede controlar lo que se come.

13. Ingerir a diario los suplemento­s alimentici­os y licuados recomendad­os que mantienen los niveles óptimos de las vitaminas y los minerales que requiere el cuerpo.

14. Tratar de dormir bien y las horas recomendad­as.

15. Hacerse un colónico o hidroterap­ia del colon para remover residuos de heces y de toxinas acumuladas en esta zona del cuerpo.

16. Hacerse un facial para remover todas las impurezas acumuladas en los poros de la piel.

17. Dejar el cigarrillo durante el tiempo que se hace la desintoxic­ación.

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Las hermanas Indhira y Violet Santana son las fundadoras del centro ‘My Wellnes Solutions’./Cortesía
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/SHUTTERSTO­CK Las frutas y vegetales verdes son ideales para preparar jugos y batidos que sustituyan a las bebidas azucaradas

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