Pastel agrio en Cheesecake Factory
Empresa enfrenta multa millonaria por robo de salarios a empleados
El estado de California emitió una multa de 4.57 millones de dólares contra la cadena de restaurantes Cheesecake Factory y sus subcontratistas de limpieza en un caso de robo de salarios relacionado con cientos de empleados mal pagados en ocho ubicaciones en los condados de Orange y San Diego.
La Oficina del Comisionado Laboral determinó que a 559 trabajadores de limpieza se les debía 3.94 millones de dólares en salarios mínimos, horas extras, daños y perjuicios, castigos de tiempo de espera y primas del período de comida y descanso. El resto del dinero es por castigos a las empresas.
Los investigadores estatales descubrieron que los conserjes con frecuencia comenzaban los turnos alrededor de la medianoche y trabajaban hasta la mañana sin tiempo para comer o descansos. Después de trabajar durante ocho horas, los trabajadores no podían irse hasta que los administradores de la cocina de Cheesecake Factory realizaran revisiones que, con frecuencia, llevaban a tareas adicionales. Eso resultó en que cada trabajador registrara hasta 10 horas de horas extras no remuneradas cada semana, según los investigadores.
Americlean Janitorial Services Corp., el contratista de limpieza de Cheesecake Factory, había subcontratado trabajo para Magic Touch Commercial Cleaning. Todas las entidades fueron hechas responsables de robo de salarios.
Los contratistas de limpieza de Cheesecake Factory también fueron acusados de violaciones salariales en 2007 y 2010. Los salarios robados son “algo normal” para los trabajadores contratados de la cadena, dijo Lilia García-Brower, directora ejecutiva del Maintenance Trust Fund, una organización que defiende los derechos de los trabajadores de la industria de conserjería, con sede en Los Ángeles.
“Esta es la tercera vez que la Cheesecake Factory ha sido sorprendida porque las personas que limpian sus restaurantes tienen miles de dólares en salarios robados de sus cheques de pago. Esta vez es diferente. Debido a las nuevas leyes en el estado, Cheesecake Factory también tendrá que rendir cuentas por los salarios robados de las personas que limpian sus restaurantes’’, dijo. García-Brower.
Las multas se emitieron siguiendo una ley estatal de 2015 que responsabiliza a los empleadores de las violaciones en el lugar de trabajo realizadas por los contratistas.
Las empresas que contratan y subcontratan para evitar la responsabilidad de garantizar salarios adecuados para los trabajadores cometen una práctica común de
robo de salarios en conserjería, según la comisionada del trabajo Julie A. Su, aunque la ley de 2015 permite a los funcionarios más recursos para penalizar a los empleadores.
“Las empresas cliente ya no pueden protegerse de la responsabilidad por el robo de salarios a través de múltiples niveles de contratos. Nuestra aplicación beneficia no solo a los trabajadores que merecen que se les pague, sino también a las empresas legítimas de conserjería que reciben un precio más bajo por parte de los ladrones de salarios”, dijo.
La investigación empezó después de que la Oficina del Comisionado Laboral recibió un informe de robo de salarios del Centro de Derechos del Empleado en San Diego, una organización sin fines de lucro que ayuda a los trabajadores de bajos ingresos sin representación sindical.
En un comunicado, Cheesecake Factory dijo que toma estos asuntos seriamente y que revisaba los alegatos. Si tienes quejas o preguntas
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