Las bacterias reinan en tu casa
Microbiólogo te dice qué rincones y artículos debes limpiar para eliminar a estos invasores sigilosos
Los temidos gérmenes, microbios o bacterias hacen de las suyas por todos partes e instalan sus nidos sigilosamente en los rincones y artículos menos esperados del hogar. ¿Cuáles son estos?
Tras varias décadas dedicado a estudiar las vías de transmisión de las enfermedades, el Dr. Charles Gerba —microbiólogo, profesor e investigador del Departamento de Suelos, Agua y Medio Ambiente de la Universidad “Las esponjas y los pañitos de limpiar son los artículos del hogar que ocupan el primero y segundo lugar con más contaminación de gérmenes en el hogar”, especifica el experto. “En estos artículos de uso diario encontramos las bacterias salmonela y E. Cole que son causantes de las diarreas y otros problemas intestinales”
El ambiente húmedo y los residuos de comida recolectados en las esponjas y trapos de cocina crean un ambiente ideal para la sobrevivencia, crecimiento y reproducción de las bacterias. Y para que te des una idea clara de lo hallado, aquí van los números: 10 millones de bacterias por pulgada cuadrada de la esponja y un millón en el paño de Arizona— ha identificado con su equipo investigativo los lugares y objetos de uso cotidiano más contaminados en el hogar por estos microorganismos, particularmente por la bacteria E.coli y el estafilococo dorado.
“Los gérmenes nos siguen todo el día y por todas partes. Son unos oportunistas”, dice con voz calmada el profesor Gerba, más conocido mundial y nacionalmente como el ‘Dr. Germ’. “Y para sorpresa de muchos, en nuestros estudios encontramos que es la cocina y no el baño, como muchos piensan, el lugar más cargado de bacterias en el hogar”. de secar los platos.
Para prevenir este problema, el investigador recomienda desinfectar la esponja a diario ya sea lavándola con agua caliente, poniéndola a lavar dentro de la lavadora automática de platos que se usa en su ciclo completo o poniéndola dentro del microondas por dos minutos. Para este último método hay que tomar las siguientes precauciones para que esta no se incendie: mojar muy bien la esponja y ponerla dentro de un tazón lleno de agua.
En cuanto a los paños, Gerba sugiere cambiarlos con frecuencia en vez de dejarlos mojados para que se sequen al aire libre y luego reusarlos, y lavarlos siempre con agua caliente. El piso de la cocina ocupó el quinto lugar debido a los restos de comida que caen en él, por ello hay que limpiarlo a diario y desinfectarlo de vez en cuando.
El piso del baño y el mesón del baño ocuparon el sexto y séptimo lugar, respectivamente. El inodoro es el tercer lugar de preferencia de las bacterias para crear sus nidos. Pero para sorpresa de muchos, estos no se albergan ni en su taza ni en los alrededores, sino en la manilla para colgar el agua.
“Encontramos que las tapas, donde toda la gente se sienta, están por lo regular más libres de bacterias porque la gente los desinfecta con constancia, mientras que a la manilla del colgar el agua no le prestan mucha atención, a pesar de que la toca teniendo sus manos contaminadas”, explica el experto. De acuerdo con el Dr. Gerba, las suelas de los zapatos pueden reunir hasta 421,000 bacterias, entre ellas el E. Coli debido a su contacto constante con restos de materia fecal. Ante ello, el experto recomienda limpiarlas con detergente con frecuencia. Con esta práctica se remueven más del 90% de las bacterias recolectadas.
Igualmente sugiere, tratar de no caminar dentro de la casa con los zapatos que se usan para salir a la calle.