Los especialistas advierten de los graves riesgos de no alimentarse adecuadamente durante la niñez y adolescencia.

puede conducir y le resultará muy difícil leer, mirar televisión o distinguir rostros", informó la doctora Atan.

"Sin embargo, puede caminar por sus propios medios porque tiene visión periférica", añadió

El adolescente fue diagnosticado con neuropatía óptica nutricional, una condición que es tratable si se diagnostica temprano.

Sin embargo, si se desatiende demasiado tiempo, las fibras nerviosas del nervio óptico mueren y el daño se vuelve permanente.

Atan dijo que, afortunadamente, casos como este son poco comunes, pero advirtió a los padres que deben ser conscientes del potencial daño que puede causar la alimentación selectiva y tienen que buscar ayuda de expertos.

RECOMENDACIONES

Para aquellos que están preocupados, la médica aconsejó evitar ponerse ansioso con la alimentación selectiva y recomendó "introducir con calma uno o dos alimentos nuevos con cada comida".

Las pastillas multivitamínicas pueden complementar una dieta, pero no son un sustituto de una alimentación saludable, agregó la especialista

"Es mucho mejor incorporar vitaminas a través de una dieta variada y equilibrada", dijo, e indicó que el exceso de ciertas vitaminas, incluida la vitamina A, puede ser tóxico, "por lo que no debe excederse".

Atan también destacó que los veganos tienen un mayor riesgo de problemas de visión relacionados con la deficiencia de vitamina B12 si no reemplazan lo que les puede faltar al excluir la carne de su dieta.

"La levadura nutricional es una forma de agregar B12 a la dieta", sugirió.

Las fuentes de vitamina B12 para veganos incluyen:

- cereales para el desayuno enriquecidos con B12

- bebidas de soja sin azúcar y fortificadas con vitamina B12

- extracto de levadura fortificado con vitamina B12

Rebecca Mcmanamon, dietista y vocera de la Asociación Dietética Británica, dijo que las dietas restringidas pueden ocurrir por una variedad de razones, que incluyen trastornos alimenticios, alergias y autismo.

Y todas necesitan una evaluación especializada.

Agregó que "los suplementos con multivitaminas son recomendables para todos los niños hasta su quinto cumpleaños".