Mejores Comida Mexicana: Panchita’s Restaurant - San Luis
El restaurante Panchita’s no solo se ha establecido como negocio de larga duración de operación, sino uno muy valorado por residentes de San Luis, Ariz., y sobre todo del área.
Al haber abierto sus puertas en el año 1994, Panchita’s se está acercando al hito de haber servido a la comunidad durante un cuarto de siglo.
Mientras tanto, para el año del 2017, el restaurante ubicado en 683 de la Avenida Segunda en San Luis ha sido reconocido por participantes de la encuesta Lo Mejor del Sur del Condado de Yuma como el mejor restaurante de comida mexicana, entre todos en esa ciudad, Somerton o Gadsden.
La propietaria del restaurante es Panchita Trujillo, quien cuenta con un equipo formado por empleados de largo tiempo y por familiares de ella, entre ellos su nuera Georgina Escamilla, para satisfacer los gustos de los clientes.
Clave al éxito de Panchita’s son los conocimientos y la experiencia que Panchita Trujillo ha adquirido durante décadas de preparar de comida mexicana, afirmó Escamilla.
Otro factor, agregó, es que el restaurante compra la mejor calidad posible de ingredientes para preparar comida para los horarios de desayuno o de almuerzo.
El restaurante ofrece todos tipos de comida mexicana, aunque entre los platillos más favoritos de clientes son barbacoa, menudo, bistec, tacos, chile verde y pan mexicano.
“Todo está hecho de momento. Toda la comida es casera, es 100 por ciento casera. Preparamos todo aquí”, dijo Escamillo. “Y es preparada por las maravillosas manos de Panchita.”
Agregó: “hay mucho amor, hay mucha atención” a la preparacion de la comida.
Las horas de operación de Panchita’s son de 2:30 a.m. a las 1:30 p.m. los lunes a los sábados.
Clientes pueden comer en el restaurante, o si prefieren pueden llevar su comida a casa o donde sea. “Muchas personas llevan sus almuerzos a sus trabajos”, dijo Escamilla.
El número de teléfono para Panchita’s es el (928) 627-4542.
Escamilla agradece a la clientela de Panchita’s por su apoyo durante cerca 25 años, así como por haberlo seleccionado como el mejor restaurante de comida mexicana para 2017.