Iron Age韓式烤肉Duluth店

鮮美肉類立冬進補暖胃更暖心

World Journal (Atlanta) - - 國際 - 亞特蘭大工商組

天氣轉涼,亞城的Iron Age韓式烤肉Duluth店為讓食客立冬進補,暖胃更暖心,推出符合時令季節、又受大眾歡迎的牛腩、五花肉、牛小腸、牛大腸及牛胃等肉類,以質地鮮美的肉類儲存身體所須的營養,又能大飽口欲地迎接寒冷冬天的來臨。又到立冬的時節,不論是來自東南西北的華人,向來講究在這個季節要多進補多吃肉類,所以諺語說:「立冬補冬,補嘴空。」就是要食補增強體質,才能抵禦疾病不受凍。所以,要多吃肉等富含熱量的東西。Iron Age韓國烤肉店從開業以來,即以吃到飽的烤肉吸引不同年齡層的食客。店家提供的不同肉類選擇中,切成薄片的牛腩及厚厚一片的五花肉,可說是食客的最愛。雖然因遷址後,將提供的肉類選項做過調整,少了牛腩,但許多食客大眾還是相當喜歡牛腩的口感。

Iron Age在此冬令時節,再次推出味道鮮美、受人喜愛的牛腩,並將牛腩切成薄片,放在爐上加熱時,很快烤熟,不用久等。由於牛腩沒有事先加醬醃製,所以食客可依照個人喜好,原味享用或是沾用店家提供的醬料。搭配店家無限供應的泡菜、醃蘿蔔、葉菜沙拉等多種韓國小菜,十分過癮。牛肉正是華人僅次於豬肉的第二大肉類食品,古有「牛肉補氣,功同黃芪」之說。牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以享有「肉中驕子」美稱。立冬時節多吃一些牛肉,不僅能暖身暖胃,更能益氣滋脾,能提高機體抗病能力,因而特別適合身體虛軟者。

Iron Age開業近十年來,以優質的烤肉、 服務、與特惠的價格受到歡迎,加上店家耗資裝置的「下吸式排煙系統」無煙烤肉,沒有油煙瀰漫的情形,吃完後也不會沾到烤肉味,是許多人吃韓式烤肉的首選。

該店日前更將營運觸角延伸至Sandy Springs區,在Prado購物中心內新開分店。店家表示,這是該區的第一家韓國烤肉餐廳,也是該區的第一家韓國餐館。兩家分店的用餐區配置沙發式座椅,坐起來相當舒服。設置多個大型螢幕及大電視,播放韓國最新的流行歌曲MV。餐廳內的吧台還提供更多種類的啤酒、燒酒、烈酒等,可讓食客小酌一番。

Iron Age Duluth店的地址是2131 Pleasant Hill Rd., B3, Duluth, GA 30096,位於亞特蘭大東北區谷內(Gwinnett)郡,Pleasant Hill Rd與Venture Dr 交口,電話678-584-9098。

Sandy Springs店的地址是5600 Roswell Rd., #M011, Sandy Springs, GA 30342,在285公路內,電話是678-974-5075。

Iron Age的無煙韓式烤肉。

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