8種瘦身果蔬

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娃娃菜

冬天很多人覺得整天沒精神,排除熬夜、飲食不規律等因素外,缺鉀也是一個很重要的原因,這時可以多吃點娃娃菜。

娃娃菜富含鉀元素,能調節代謝,幫助下身減肥和消除水腫,還有助胃腸蠕動,促進排便,秋冬季節多吃點還有解燥利尿的作用。

柿子富含膳食纖維,中醫認為柿子可以潤肺生津、解酒降壓,所以對於體內乾燥上火的人,每天吃一個柿子,可以幫助潤腸通便。

而對於脾虛引起的腹瀉,吃點柿子還有收斂止瀉的作用。此外,柿子中還含有豐富的胡蘿蔔素和維生素。

南瓜 蘿蔔

蘿蔔性涼,下氣消食,潤肺化痰,冬季往往吃肉較多,很容易上火,特別是晚餐,如果能搭配一點蘿蔔,或是做一些以蘿蔔為配料的菜,就能藉蘿蔔敗火清熱的特性,給人體「滅火」。

晚上吃蘿蔔還有助消化,不致引起肚子脹的情況。蘿蔔的芥子油與酶協同作用,能促進腸道蠕動,通利大便,將腸中垃圾和毒性氣體迅速排出,舒舒服服睡好覺。

黑豆能夠幫助減肥,是因為其中含有的蛋白質能夠降低脂肪代謝速度,就能夠自然的降低體內的脂肪了。脂肪一旦變少,那麼減肥就變得沒有難度。不過要注意的是,吃黑豆的時候一定要帶皮吃,才能獲得最佳功效。

馬鈴薯作為一種主食,能夠提供更多的飽腹感,不會攝入太多的食物。其次,馬鈴薯中的澱粉含量非常的低,因而不會帶來肥胖的困擾。多吃馬鈴薯對於減肥來說,是很有幫助的。

所以,如果用馬鈴薯來代替白米飯白饅頭,哪怕放開肚子吃,也很難讓人肥胖,甚至有減肥效果。

此外,馬鈴薯的維生素C含量雖然不及青椒的1/3,但由於澱粉對維生素C有保護作用,馬鈴薯在蒸煮過程中維生素C損失很小。

如果用馬鈴薯做主食,即使不再吃其他的蔬菜水果,維生素C也基本上能滿足人體的需要。

包心菜、捲心菜、洋白菜都屬甘藍的一種,甘藍富含膳食纖維,能促進潤腸通便,減體脂。

還富含維生素U,能修復胃黏膜,天涼時可多吃一些。除了炒等烹飪方式,將甘藍搾汁飲用也是很好的方法,吸收也更為充分,配上蜂蜜食用,還有很好的防燥作用。

蘋果是四季皆宜的減肥水果之王。蘋果可以緩解便秘,對便秘有良好的治療效果,減肥期間,蘋果中所含有的特殊物質會使體內的毒素順暢排出,因而能迅速減輕體重,使人的體質得到改善。

而秋冬季節是呼吸道疾病高發的時期,蘋果還能能保護肺泡膜免遭傷害,保護呼吸系統。

南瓜富含粗纖維、維生素A和視黃醇,對經常加班、熬夜的電腦一族養肝護目、潤腸減脂有很好的作用,另外,南瓜含鉀尤多,且鉀鈉比例、鈣鎂比例非常合理,

黑豆 馬鈴薯 甘藍菜 蘋果

可以平衡體液鹽濃度,排水消除水腫。南瓜可直接當主食,比如蒸南瓜,或者和在麵粉裡做成南瓜餅等。

(99健康網)

娃娃菜富含鉀元素,能調節代謝,幫助下身減肥和消除水腫。(圖:統一超商提供)

南瓜有潤腸減脂的作用。 (本報資料照片)

每天吃一個柿子,有助潤腸通便。 (翻攝照片)

晚上吃蘿蔔有助消化,不致引起肚子脹的情況。(取材自ingimage)

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