不一樣的烤紅薯

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刀略削。

2.將處理好的紅薯對切,並切成小片備用。3.取出烤盤,鋪上錫箔紙,將切好片的紅

薯排在烤盤中,把油淋上,再均勻灑上胡椒粉。

4.烤爐開至350℉,烤45分鐘即成。剛烤出

爐的烤紅薯,香氣撲鼻而來,非常好吃。

小叮嚀:

烤紅薯,盡量用低溫烘烤,時間亦勿太久,否則就變成脆硬的番薯片了。但也可看個人喜好,對牙口好的人,脆的薯片其實也滿有味道的。 (燕呢喃)

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